Γλυκα χωρις βατομουρα χαλουμι αλευρι

"LO STRACCHINO DELLA DUCHESSA" H' ΤΟΥΡΤΑ ΠΑΓΩΤΟ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ Γευστικοτατο γλυκακι καταψυξης με πραγματικα ευφανταστο ονομα! Ανηκει στην κατηγορια των σεμιφρεντο,[...]

Πήραμε φόρα με τα γλυκά και δεν κάνει (για ευνόητους λόγους)! Όμως δε μπορούσαμε να αντισταθούμε στην επιθυμία για πειραματισμό... Στην τελευταία μας ανάρτηση[...]

Να' μαστε λοιπόν πάλι εδώ, κανονικά πια, με τις συνταγές, με τις φωτογραφίες, τις φλυαρίες (μου) και με πολύ πολύ όρεξη για νέες δημιουργίες. Στη σύντομη (?)[...]

Η Λορέντζα Μπερίνι από το Βένετο, όπου επινοήθηκε το Τιραμισού , μας περιγράφει τις ρίζες και τις παραλλαγές του. Tο tirami su ήταν κάτι σαν Viagra, λέει η[...]

Καλημέρα σας! Η πρώτη συνταγή του χρόνου πρέπει να είναι γλυκιά... για να είναι γλυκός και ο χρόνος μας ή καλύτερα η καθημερινότητά μας. Η μαρέγκα πάντα ήταν[...]

Καλό μήνα! Ο Σεπτέμβρης είναι όμορφος μήνας. Από τους πιο όμορφους. Ο καιρός κρατάει ακόμα και μας επιτρέπει μικρά διαλείμματα μακριά από την πόλη, στη θάλασσα[...]

Τα παιδάκια μου είχαν βαρεθεί τις κοινές μαρμελάδες και εδώ και πολύ καιρό δεν τολμούσα να τους τις δώσω για πρωινό. Τι να κάνω, όμως; Οι μαρμελάδες είναι μια[...]

ΥΛΙΚΑ 2 ώριμες μπανάνες 3 κ.σ. κακάο σε σκόνη 1 βανιλίνη 2-3 κ.γ. μέλι 1 ποτήρι γάλα Για το σερβίρισμα: Μπισκότα Πτι-μπερ Πολύχρωμη τρούφα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε[...]

Λαχταριστή κερασόπιτα με κρέμα πατισερί !!! Υλικά για το κέικ: - 250γρ. φαρίνα - 200γρ. ζάχαρη - 2 αυγά - 100ml. γάλα - 100ml. σπορέλαιο - 1 σφηνάκι νερό - 1[...]

Πανεύκολα ινδοκάρυδα με σοκολάτα!!!!! Υλικά για 15 ινδοκάρυδα : - 160γρ. ινδική καρύδα - 120γρ. ζάχαρη άχνη - 2 αυγά μεσαία - 1 κ.σ. βούτυρο - 1 βανιλλίνη -[...]

(photo: Ακης Ορφανίδης) Η πάβλοβα είναι αγαπημένο γλυκό. Ειδικά, η πάβλοβα με φράουλες είναι η κλασική και πιο διάσημη εκδοχή της, όμως, εκτός από αυτή σήμερα[...]

Για την κρέμα 300 γρ φρέσκιες φράουλες πλυμένες και καθαρισμένες λίγες ακόμα ψιλοκομμένες για τα μπολάκια και το ντεκόρ 100 γρ ζάχαρη 250 γρ τυρί μασκαρπόνε[...]

Κατεξοχήν επιδόρπιο το μπανόφι έχει πάντα φανατικούς θαυμαστές που ξέρουν να εκτιμούν μια απαλή βουτυράτη καραμέλα. Όταν συνδυάζεται με μπισκότο, μπανάνα και[...]

Πώς θα τα βγάλεις πέρα μια μέρα σαν τη σημερινή; Έξω η άσφαλτος λιώνει και μέσα τα πράγματα δεν είναι καλύτερα. Ένα παγωτό είναι ό,τι πρέπει αυτή την ώρα για[...]

Γαλατόπιτα ελαφρώς πειραγμένη, με την προσθήκη γάλακτος καρύδας στο μείγμα, ζύμη σφολιάτας στη βάση και φέτες ανανά στην επιφάνειά της. Συνταγή : Ιωάννα[...]

Σήμερα έχω τα γενέθλιά μου και σας στέλλω αυτές τις συνταγές να τις  φτιάξετε, πηγαίνουν με το σάμαλι το πολίτικο,  και να τις δοκιμάσετε  στην υγειά μου [...]

Από τα πιο δροσερά Και Πεντανόστιμα γλυκά ψυγείου Γιαουρτογλυκό με φρούτα!!! ΥΛΙΚΑ ????150 γρ γάλα ????150 γρ μπισκότα πτι μπερ[...]

1 1/2 κιλό μασκαρπόνε 400 ml κρέμα γάλακτος 8 κτσ ζάχαρη άχνη 2 κτγ εκχύλισμα βανίλιας ή 1 φακελάκι ή μια μποτίλια 1 κουτί ροδάκινο κομπόστα 1 1/2-2 πακέτα[...]

Η Αγαπημένη μου μηλόπιτα!! Γρήγορη και εύκολη !!!! Υλικά-Ingredients Για την ζύμη-For the dough 680 γρ γάλα-680 gr milk 200 γρ ζάχαρη-200 gr sugar 4 αυγά-4[...]

Θέλοντας να δώσω ένα όμορφο σχήμα, χρησιμοποίησα στρογγυλή φόρμα που ανοίγει. Επειδή όμως η κρέμα είναι πολύ αφράτη, το όμορφο σχήμα διήρκησε μόνο τόσο, όσο[...]

Τελικά έχω βρει γιατί έχω την τάση να τα "πειράζω" όλα. Τα φαγητά, τα γλυκά, (το ντιζάιν του μπλογκ, ε,ε;;;; δεν είναι πολύ ωραίο, ε;;;) ό,τι συνταγή πέσει στα[...]