Γλυκα χωρις λιγκουινι λεβαντα ριζοτο δαφνοφυλλα

1500 γρ φράουλες 1000 γρ ζάχαρη (800 λευκή, 200 καστανή) 1/2 ματσάκι δυόσμο 1/2 ματσάκι μέντα 1/2 λεμόνι (χυμό κ λίγο ξύσμα) 1 κούπα φυσικό χυμο πορτοκάλι[...]

For the recipe in English click here Καλημέρα κ καλή σας εβδομάδα, αγαπημένοι μου φίλοι! Πριν λίγες μέρες ο καλός μου είχε γενέθλια κ για να γιορτάσουμε[...]

1 κιλό φράουλες καθαρισμένες και κομμένες στη μέση 600 γρ νερό 2 ξυλάκια βανίλιας 250 γρ ζάχαρη χυμός και ξύσμα από ένα λεμόνι 10γρ μέντα Για την κρέμα[...]

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ ΜΕ ΜΕΝΤΑ Εχω μια μεγαλη αγαπη για τα αρωματικα φυτα, και με τα χρονια, κατορθωσα να συγκεντρωσω και να καλλιεργησω μια μεγαλη ποικιλια απο[...]

Υλικά: 250 γρ. κουβερτούρα 150 γρ. μούσλι δημητριακών 50 γρ. μούσλι ή αφυδατωμένη καρύδα για τη διακόσμηση (για το τέλος) 50 γρ. φρέσκια καρύδα τριμμένη 3 κ.σ.[...]

26/7/14 Γρήγορη μαρμελάδα κεράσι με chia seeds. Τι είναι τα chia seeds , δηλαδή σπόροι chia; Μια ακόμη Super τροφή, οι σπόροι του φυτού chia, που ανήκει στην[...]

Το τσιζκέικ (cheesecake) εκτός από πλούσια γεύση έχει κουλτούρα, παράδοση και τελετουργικό. Δεν είναι εφεύρεση ενός ατόμου αλλά αποτέλεσμα εξέλιξης στο[...]

2 κιλά λεμόνια (αρωματικά και, κατά προτίμηση, βιολογικά) ζάχαρη (την ποσότητα θα την υπολογίσουμε στην πορεία) τις φλούδες από 700 γρ από τα λεμόνια 2-3[...]

Πεντανόστιμα ταρτάκια με τραγανή βάση από καρύδια, βρώμη και ξερά σύκα, γεμισμένα με μους γιαουρτιού, αέρινη σαν λευκό σύννεφο. Το τέλος επιφυλάσσει καρύδια,[...]