Γλυκα - Κεικ

Κάθε χρόνο, όταν πλησιάζουν τα Χριστούγεννα, θέλω να δοκιμάσω πολλές συνταγές. Να πειραματιστώ, να φτιάξω και να ξαναφτιάξω μέχρι να έχω το αποτέλεσμα που[...]

1 1/2 πακέτο γεμιστά μπισκότα Παπαδοπούλου με γεύση σοκολάτα. 1 κούπα καρύδια τριμμένα 5 κουταλιές μαργαρίνη 1 κουταλιά νες καφέ διαλυμένη σε 2 κουταλιές[...]

Η Καριόκα είναι δημιούργημα του Γεωργίου Παπαπαρασκευά τη δεκαετία του 1930 στην Ξάνθη. Το όνομα της προέκυψε από το εξωτικό και εντυπωσιακά έντονο σοκολατί[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια, 1 ½ φλ. κρέμα γάλακτος, 2 κουταλιές μπράντι ή λικέρ πορτοκάλι ή λικέρ καφέ (προαιρετικά), Για[...]

1 φαρίνα ½ φλιτζ. ταχίνι 1 ½ φλιτζ.ζάχαρη 1 ξέχειλο ποτήρι χυμός πορτοκάλι 1 σφηνοπότηρο μπράντι ½ κ.γ. σόδα μαγειρκή 1 φλιτζ. καρυδόψιχα (χοντροαλεσμένη) ½[...]

Υλικά - 1 φλ.τσ. αλεύρι - ½ φλ.τσ. ζάχαρη - 1 κ.γ. κανέλα - 1 φλ.τσ. ταχίνι - 1 φλ.τσ. χλιαρό νερό - 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ - Χυμό από 1 πορτοκάλι - Ξύσμα[...]

Ένα ακόμα νηστίσιμο, νοστιμότατο και προ πάντων πανεύκολο κέικ με πετιμέζι, υλικό που αγαπώ πάρα πολύ για την υπέροχη γεύση του, τη διατροφική του αξία (δείτε[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 60 ΠΕΡΙΠΟΥ 4 ½ φλ. (περίπου) αλεσμένο μπαγιάτικο κέικ σοκολάτας (200 γρ. περίπου), 1 πολύ γεμάτη κουταλιά (2½ κοφτές    κουταλιές) μαρμελάδα[...]

Υλικά για 8 άτομα 500 γρ. φράουλες, 2 κουταλιές χυμό λεμονιού, 3 γεμάτες κουταλιές ζάχαρη, 2 φλ. κρέμα γάλακτος, 250 γρ. (1 1/4 πακέτο) τυρί κρέμα (Cream[...]

Δυστυχώς, το έχω ξαναπεί, έχουν χαθεί οι περισσότερες χειρόγραφες συνταγές της μητέρας μου. Ευτυχώς όμως που ζει ακόμα η αγαπημένη μου θεία Αλεξάνδρα, αδελφή[...]

600γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ ½ φλιτζ. ελαιόλαδο ½ φλιτζ. μαργαρίνη 1½ φλιτζ. ζάχαρη 2 κ.γ. κανέλα ½ κ.γ μοσχοκάρυδο 1 πρέζα[...]