Γλυκα - Παγωτο

Σημείωνα τα υλικά για τη συνταγή όταν είδα με την άκρη του ματιού μου το σύζυγο να περιφέρεται άσκοπα! «Θα χρειαστώ γάλα καρύδας» του λέω. Με κοιτάζει με ύφος[...]

100 γρ. αμύγδαλο σε πούδρα 100 γρ. ινδοκάρυδο τριμμένο 6 κ.σ. ή 45 γρ. αγνό κακάο σκόνη καλής ποιότητας χωρίς ζάχαρη 1,5 κ.γ. baking powder 2 αβγά 2 μεγάλες[...]

Για το ζελέ.... 1 φακελάκι ζελέ ανανά (100 γρ.) 200 ml καυτό νερό + 200 ml παγωμένο (για να φτιάξουμε το ζελέ) 30 ml ρούμι λευκό Για την κρέμα.... 1 κονσέρβα[...]