Γλυκα - Παγωτο

Για τη ζύμη αμυγδάλου 400 γρ. Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις 400 γρ. ζάχαρη 50 γρ. αμυγδαλόψυχα αλεσμένη 20 γρ. Μπέικιν Πάουντερ 1 βανίλια 250 γρ. βούτυρο[...]

Τα μήλα τώρα είναι στην εποχή τους, όλο χρώμα και αρώματα! Καιρός, λοιπόν, για μηλόπιτες, με όποια συνταγή και αν διαθέτετε. Αυτή που σας προτείνω είναι από[...]

Μήλα = μηλόπιτα ! Παραδοσιακή ή μη σε: μορφή κέικ , μορφή πίτας , μορφή τάρτας , με ζύμη σπιτική ή μικρά πιτάκια με έτοιμη ζύμη, σαφώς ακαταμάχητη γλυκιά[...]

Υπέροχη τάρτα με φρέσκα δαμάσκινα, και τραγανό κράμπλ αμυγδάλου. Υλικά: 200 γρμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150 γρμ. βούτυρο παγωμένο 30 γρμ. αμυγδαλόσκονη[...]

ΥΛΙΚΑ 150 γρ. μαύρη σοκολάτα κουβερτούρα (για πιο πλούσια γεύση καλύτερα περιεκτικότητας 70%  κακάο), 2/3 φλ. (165 ml) κρέμα γάλακτος (ολόπαχη), 2 κοφτές[...]