Γλυκα - Σιροπιαστο

Ναι ξέρω, είναι λίγο εκτός εποχής ένα κέικ με χουρμάδες και με τόσο πολύ σοκολάτα. Προς υπεράσπισή μου όμως, το έφτιαξα για το Πάσχα και πολύ απλά δεν μπορούσα[...]

Σας περίσσεψαν κουλουράκια. Και δεν βλέπετε να «τραβιούνται» πια. Κάντε τα τρουφάκια. Τι θα χρειαστούμε; Για τη γεμιση Κουλουράκια Αμύγδαλα ή καρύδια[...]

Κάθε χριστουγεννιάτικο κέικ που σέβεται τον εαυτό του, πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 3-4 διαφορετικά γλυκά του κουταλιού, χουρμάδες, ξηρούς καρπούς,[...]

Τα λόγια είναι περιττά... Τα γλυκά των χωρών της Ανατολικής Μεσογείου, συχνά, έχουν σαν βασικά συστατικά το σιμιγδάλι και τα φιστίκια και μουσκεύονται με[...]

Στο σπίτι μας το λέγαμε «μελαχρινό» και αλλού το έλεγαν «νηστήσιμο» το κέικ αυτό με λάδι, ξανθές σταφίδες, καρύδια και μπαχαρικά, που[...]

Μάθετε την αλήθεια για την διατροφή και Απαλλαγείτε μια για πάντα από το περιττό λίπος Καθαρίστε τον οργανισμό σας από τις αιτίες που προκαλούν τις[...]

Τεμπέλιασα λιγάκι αλλά σας υπόσχομαι δυναμική επιστροφή. Σήμερα θα σας δώσω τη συνταγή για ένα νόστιμο και θρεπτικό γλυκάκι για όσους γυμνάζονται, για τα[...]

Υπάρχουν γύρω μας άφθονες εναλλακτικές για να καταργήσουμε πλήρως τη ζάχαρη από τη διατροφή μας και να την αντικαταστήσουμε με άλλα, πιο υγιεινά προϊόντα.[...]

Αλλά… αλα κρητικά, με ελαιόλαδο και πετιμέζι! Θα μου πείτε τι δουλειά έχει το κέικ φρούτων που είναι παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό της Αγγλίας σε[...]

Υπάρχουν γύρω μας άφθονες εναλλακτικές για να καταργήσουμε πλήρως τη ζάχαρη από τη διατροφή μας και να την αντικαταστήσουμε με άλλα, πιο υγιεινά προϊόντα.[...]

Υπάρχουν γύρω μας άφθονες εναλλακτικές για να καταργήσουμε πλήρως τη ζάχαρη από τη διατροφή μας και να την αντικαταστήσουμε με άλλα, πιο υγιεινά προϊόντα.[...]

Ένα ελαφρύ επιδόρπιο για την τελευταία ανάρτηση του 2016! Για το κλείσιμο των -ούτως ή άλλως- φορτωμένων γιορταστικών τραπεζιών των ημερών, τα ελαφριά[...]

Νομίζω ότι οι περισσότεροι έχουμε συνδέσει στο μυαλό μας ορισμένα γλυκά με το χειμώνα. Τα cupcakes σίγουρα είναι μια τέτοια περίπτωση. Όποτε τα βλέπω να[...]

Ωμά brownies ή, αλλιώς, brownies που δεν θέλουν ψήσιμο. Γιατί κάποιες φορές δεν έχεις χρόνο ή διάθεση ν’ ανάψεις τον φούρνο, αν κι εδώ που τα λέμε μες[...]

Είμαστε όλοι διαφορετικοί όσον αφορά το φαγητό, και οι λόγοι για τους οποίους βρίσκουμε ένα πιάτο γευστικό ή μη είναι εντελώς υποκειμενικοί, όπως είναι όλα[...]

Αυτά τα μαλακά μπισκότα θέλουν μόλις 4 υλικά και φτιάχνονται σε 10 λεπτά. Χρειάζονται μόλις 10 λεπτά ψήσιμο και τρώγονται καλύτερα όταν είναι ζεστά. Yλικά για[...]

[photo: Εύη Σκούρα] Γι' αυτές τις χουχουλιάρικες, φθινοπωρινές, χειμωνιάτικες, βροχερές μέρες και ειδικά τις Κυριακές, (που πολύ θα μου λείψουν φέτος, μια[...]

Κατά την περίοδο της νηστείας του Ραμαζανιού σε όλες τις Αραβικές χώρες τα απογεύματα πωλούνται παντού φρέσκα γλυκά με σιρόπι μέσα σε μεγάλα ταψιά! Εξαιρετικό[...]

Υλικά για το παστέλι: 1 κούπα ψημένο σουσάμι 1 κούπα ψημένο ανάλατα φιστίκια 2 κ.γ. ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο ή άλλο φυτικό λάδι 1/4 κούπας καταψυγμένες ή[...]

Κλασικά νηστίσιμα γλυκάκια, ετοιμάζονται πανεύκολα και καταναλώνονται ταχύτατα! Η γέμιση τα κάνει νοστιμότατα και ξεχωριστά. Το μόνο που πρέπει να προσέξουμε[...]

Μπισκότα με σοκολάτα. Αυτές οι 3 λέξεις είναι υπέρ-αρκετές ώστε να έχω την προσοχή σας. Σωστά? Άλλη μια συνταγή για την οποία είμαι τόσο μα τόσο περήφανη.[...]

Οι τελευταίες μέρες, πέρασαν πολύ ήσυχα. Αυτή η ησυχία ήταν κυρίως στην κουζίνα μου, καθώς την απαρνήθηκα με εντολή γιατρού. Στα υπόλοιπα δωμάτια επικρατούσε[...]

Αυτή η εβδομάδα πέρασε πολύ αργά. Ίσως να φταίει η αλλαγή της ώρας και η απώλεια της 1 ώρας ύπνου. Αρχικά, να τονίσω ότι είναι από τις αγαπημένες μου μέρες τον[...]

Υλικά για 5-6 άτομα 2 φακελάκια πράσινο τσάι 8 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 8 ξερά βερίκοκα 8 χουρμάδες 8 ξερά σύκα από την Κύμη 8 φέτες αποξηραμένο μάνγκο 2[...]

For the recipe in English click here Καλημέρα, αγαπημένοι μας φίλοι! Καλή εβδομάδα κ καλό μήνα! Είπαμε να ξεκινήσουμε γλυκά τον Φεβρουάριο κ μάλιστα με δωράκι![...]

ΥΛΙΚΑ 1 φλ. λάδι, 1 φλ. φυτικό βούτυρο (Spray π.χ.), 1 φλ. ζάχαρη, 3/4 φλ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, 1 κουταλάκι κανέλα, 1/3 κουταλάκι γαρίφαλο αλεσμένο, 1[...]

Υλικά για τη βάση: 1 κούπα καρύδια ή πεκάν ή φυστίκια 1 κούπα νιφάδες βρώμης ή ξηρούς καρπούς της επιλογής σας 20 χουρμάδες ή 2 κούπες σταφίδες 5 κ.σ. κακάο[...]

Για την κρέμα 2 φλιτζάνια ωμά μακαντάμια κατά προτίμηση μουλιασμένα για μια-δυο ώρες 2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού 2 κουταλιές σούπας λάδι καρύδας ή[...]

9 Σεπτεμβρίου 2014 Πρόκειται για απίστευτα και πολύ εύκολα γλυκάκια με ένα πολύ βασικό μειονέκτημα: πολύ δύσκολα αντιστέκεται κανείς στο να φάει πολλαπλή[...]