banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπραουνις με μερεντα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Πιλαφι με κοτοπουλο αλα moi

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 700 - 800 γρ κοτόπουλο (προσωπικά προτιμώ μπούτια χωρίς κόκκαλο)
  • 2,5 κούπες ρύζι σπυρωτό για πιλάφι
  • 3 καρότα
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια
  • 1 μεγάλο ρόδι
  • μαργαρίνη
  • μπαχαρικα διάφορα (κάρρυ, μουστάρδα σε σκόνη, τσίλι, κίμινο)


Εκτέλεση:
  • Κόβουμε τα μπούτια σε 2 κομμάτια, τα βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο και προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Προσωπικά βάζω λίγο κάρρυ, λίγη μουστάρδα σε σκόνη, ελάχιστο κύμινο και πολύ λίγο τσίλι, αλάτι, πιπέρι, προσθέτω λίγο λάδι και κρασί και τα αφήνω να μαριναριστούν σκεπασμένα για όση ώρα ετοιμάζω τα υπόλοιπα υλικά (περί τα 30 - 40 λεπτά)
  • Ψιλοκόβουμε το κρεμύδι και τρίβουμε στον τρίφτη στην χοντρή σκάλα τα καρότα.
  • Σε μία κατσαρόλα λιώνουμε την μαργαρίνη και τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμύδι και το καρότο.
  • Μόλις το κρεμμύδι πάρει χρυσαφί χρώμα προσθέτουμε τα κομμάτια κοτόπουλου και τα τσιγαρίζουμε όλα μαζί για μερικά λεπτά, να πάρει και το κοτόπουλο το χρωματάκι του.
  • Στη συνέχεια προσθέτουμε και το ρύζι και ανακατεύουμε όλα μαζί πολύ καλά, για να ανακατευτεί καλά το ρυζί με την μαργαρίνη και τα υπόλοιπα υλικά.
  • Προσθέτουμε 5 κούπες νερό και τα αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά με σκεπασμένο το καπάκι. Η αναλογία νερού/ρυζιού 2,5 / 5 είναι τέτοια που όταν εξατμηστεί το νερό είναι έτοιμο και το ρύζι. Παρόλα αυτά μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε λίγο νερό κατά την διάρκεια του μαγειρέματος.
  • Όταν λοιπόν είναι έτοιμο το πιλάφι, προσθέτουμε το καθαρισμένο ρόδι, ανακατεύουμε και αφήνουμε το φαγητό για 10' με 15' στην κατσαρόλα πριν το σερβίρουμε.


Καλή σας όρεξη!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • καρότο
  • μουστάρδα
  • κύμινο
  • κοτοπουλο
  • κρασί
  • ρύζι
  • τσίλι
  • κάρυ
  • μαργαρίνη
  • ρόδι

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Ναι
  • Στο φούρνο Οχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Ναι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία