Χουμους χωρις αυγο ηλιελαιο

αμ έπος αμ έργον! (για να βουτήξει τα κριτσίνια της η Έλενα :) Χούμους, hummus, hummus bi tahina, hamos, houmous, hommos, hommus, hummos, hummous, humus, ένα[...]

Ένα ψήγμα τρούφας (ή δυο σταγόνες τρουφέλαιο που δεν έχει κόστος) μπορούν να μεταμορφώσουν τη Σταχτοπούτα σε πριγκιπέσσα. Τα υλικά είναι φρέσκα και[...]

ΥΛΙΚΑ Για το χούμους 400 γρ. φασόλια Χάντρες Μπάρμπα Στάθης Χυμό από 1 λεμόνι, ξύσμα από 1/2 80 γρ. ταχίνι 1/2 κ.γ. κύμινο σκόνη Αλάτι Πιπέρι 1/2 σκ. σκόρδο[...]

Βαθύτατα επηρεασμένη από το ταξίδι μου στη Ντόχα , θέλησα να επαναλάβω, αμέσως μετά την ανώμαλη - δεν θα αρνηθώ - προσγείωση στην Ελλάδα, μερικά από αυτά που[...]

Ένα θρεπτικό, εύκολο και υγιεινό γεύμα για το γραφείο, που μεταφέρεται εύκολα σε γυάλινο βάζο. Το να τηρήσεις ένα πρόγραμμα υγιεινής διατροφής δεν είναι[...]

click for english υλικά για χούμους με harissa 150γρ ρεβύθια βρασμένα 1 κουταλιά ταχίνι 1 κουταλάκι harissa (μαροκινή σάλτσα τσίλ ι ) 1 κουταλιά χυμό λάιμ 1[...]

Αν μαγειρέψεις ρεβίθια, βάλε δύο πακέτα για να σου μείνουν και να φτιάξεις ετούτο το τέλειο ανατολίτικο άλειμμα-ντιπ. Συνταγή : Χριστόφορος Πέσκιας. Μερίδες :[...]

click for english υλικά 300γρ ρεβύθια βρασμένα (περίπου 150γρ ξερά) 3-4 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο 1 κουταλιά ταχίνι 2 γεμάτες κουταλιές γιαούρτι 1 κουταλιά[...]

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι! Ενώ αγαπώ τα όσπρια, τα μαυρομάτικα δεν τα πολυσυμπαθώ. Τα βρίσκω πολύ χαριτωμένα[...]

Με τη συγκεκριμένη σαλάτα, φλερτάρω από το 2007, τότε που είχα επισκεφτεί το Ισραήλ. Πήγαινα λοιπόν στον μπουφέ του ξενοδοχείου που μέναμε, και κυριολεκτικά[...]

Είναι πανεύκολο να το φτιάξεις και περιέχει τόσα πολλά ευεργετικά συστατικά που θα γίνει το healthy αγαπημένο σου. Ρεβίθι , κόλιαντρο , μπόλικο λεμόνι και[...]

Το χούμους είναι μια πολύ αγαπημένη συνταγή με ανατολίτικες ρίζες. Φτιάχνεται με ρεβύθια και ταχίνι και υπάρχουν πολλές παραλλαγές. Είναι ένας εξαιρετικός[...]

Ένα ψήγμα τρούφας (ή δυο σταγόνες τρουφέλαιο που δεν έχει κόστος) μπορούν να μεταμορφώσουν τη Σταχτοπούτα σε πριγκιπέσσα. Τα υλικά είναι φρέσκα και[...]

Καλημέρα! Ενα ντιπάκι υπέροχο που γίνεται ακόμα και με λίγα ρεβύθια βρασμένα που έχουμε φυλάξει πριν κάνουμε τη σουπίτσα μας. Υλικά 3 φλ. ρεβύθια βρασμένα 1/2[...]

Για το χούμους 500 γρ. ρεβίθια, βρασμένα πολύ καλά (κρατάμε λίγο από το ζουμί που έβρασαν)* 2 σκελίδες σκόρδου χυμός από 2 - 3 λεμόνια 130 γρ. ταχίνι 100 -[...]

Το χούμους είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, ενώ έχει ελάχιστα λιπαρά. Χορταστικό υγιεινό και γευστικότατο, είναι το αγαπημένο σνακ της Lauren[...]

Το Hummus είναι ένα από τα πιο δημοφιλή, εύκολα και απλά ορεκτικά ή σαλάτες της Μέσης Ανατολής. Απαραίτητα συστατικά του είναι τα ρεβίθια και το ταχίνι που[...]

Υλικά 150 γρ ρεβίθια ξερά ή 400 γρ βρασμένα 60 γρ χυμό λεμονιού 60 γρ ταχίνι 1/2 κ.γ. κύμινο σκόνη 1/2-1 κ.γ. αλάτι, μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι ξύσμα από[...]