Μπακαλιαρος με κονκασε

Είναι μια παραδοσιακή Αρκαδική συνταγή έτσι όπως την μαγείρευε η μητέρα μου. Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο μπακαλιάρου παστού 3 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες ή ένα[...]

Αναρτήθηκε στις 25/03/2017 σε Κυρίως πιάτα, Συνταγές, Ψάρι - Θαλασσινά Μπακαλιάρος “αλα Ναπολιτάνα” Μπακαλιάρος με κόκκινη σάλτσα “αλα Ναπολιτάνα”. Μια πολύ[...]

Αναρτήθηκε στις 23/03/2015 σε Κυρίως πιάτα, Συνταγές, Ψάρι - Θαλασσινά Μπακαλιάρος πλακί στη κατσαρόλα Μπακαλιάρος πλακί στη κατσαρόλα με σταφίδες. Ένα πλούσιο[...]

Από την κ. Μαρία Ρούπα - Ραπταίοι Μεσοχωρίων Ενα παραδοσιακό φαγητό που συνηθίζεται πολύ στα χωριά μας ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μπακαλιάρο παστό 1 κιλό σέσκουλα 1 ματσάκι[...]

Αναρτήθηκε στις 22/03/2017 σε Κυρίως πιάτα, Συνταγές, Ψάρι - Θαλασσινά Μπακαλιάρος πλακί με κρεμμύδια, ντομάτες και σταφίδες Μια παραδοσιακή συνταγή (από εδώ)[...]

Ο μπακαλιάρος είναι το αγαπημένο ψάρι της μαμάς μου. Φρέσκος και παστός. Τα φρέσκα μπακαλιαράκια τα κάνει σούπα, όταν όμως δεν βρίσκει αγοράζει φύλλα παστού.[...]

21/3/15 Μπακαλιάρος πλακί με σταφίδες για το τραπέζι της 25 ης Μαρτίου για να απολαύσουμε μαζί με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί και εορταστική ατμόσφαιρα.  [...]

1 κιλό παστός και ξαλμυρισμένος μπακαλιάρος 400 γρ. ντομάτα ψιλοκομμένη ή 1 κονσέρβα ντοματάκια κονκασέ 1 κ. γ. ζάχαρη 1 σφηνάκι τσίπουρο ή ούζο 1 φλ. του[...]

Γευστικός μπακαλιάρος με ούζο ή τσίπουρο. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ψάρια Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Σερβίρει 4 άτομα ξαλμυρισμένος[...]

Μία φανταστική πρόταση από τον Chef Μιχάλη Πουλαράκη Hμέρα προβολής 05/06/2014. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή. ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 4 φέτες[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ μπακαλιάρος αλμυρός 1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι κομμένο (1 μέτριο) 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 250 γρ[...]