Μαγειριτσα χωρις κονκασε ρυζι

Υλικά: 2 μεγάλα μαρούλια κομμένα σε λωρίδες 2 πράσα 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 συσκευασίες Ελληνικά μανιτάρια πλευρώτους 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο[...]

Μεγάλη Εβδομάδα διανύουμε και η κορύφωση των ημερών αυτών είναι η Ανάσταση και η Κυριακή του Πάσχα. Ο ρόλος του συγκεκριμένου πιάτου είναι να σερβιριστεί το[...]

Tip «Φάτε μάτια», Chef στον αέρα Αν η μαγειρίτσα μας βγήκε πολύ αραιή, υπάρχει τρόπος να την πήξουμε πριν τη σερβίρουμε!

Πέρυσι το Πάσχα μαγείρεψα για δεύτερη φορά στην ζωή μου (!!!!!) μαγειρίτσα. Την μαγειρίτσα δεν την τρώω, γι αυτό και την μαγειρεύω μόνο όταν κανείς άλλος[...]

Μεγάλο Σάββατο… Ανάσταση και μετά….. μαγειρίτσα…!!!Τι καλύτερο, όταν γυρίζουμε το βράδυ από την Ανάσταση με τους αγαπημένους μας, να μας[...]

2-3 κ.σ. ταχινέλαιο, 3 φρέσκα κρεμμυδακια 4-5 λευκά μανιτάρια 1 ματσάκι άνηθο 1 μικρό μαρούλι 2 κ.σ ταχίνι χυμό από 2 λεμόνια 1 λίτρο νερό αλάτι πιπέρι 1 ζωμό[...]

Προετοιμασία: 20΄ Παρασκευή: 30΄ Υλικά (για 4 άτομα): 2 κιλά μανιτάρια, ψιλοκομμένα 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε μέτρια κομμάτια 1 μικρό[...]

Υλικά 1 πακέτο μανιτάρια πλευρώτους. (Μισό κιλό) 100 γρ μανιτάρια λευκα κομμένα σε φέτες 1/2 φλ. ελαιόλαδο Μισό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 πράσο το άσπρο[...]

ΔιαδικασίαΣε μια κατσαρόλα σoτάρουμε σε δυνατή φωτιά τα μανιτάρια στο ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, το μαρούλι, το καρότο, την πατάτα, το αλάτι και το[...]