Μαγειριτσα χωρις κοτσι συκωτι

Υλικά 2 μικρές πατσούλες αρνίσιες (μαζί με τα ποδαράκια τους) λίγα έντερα 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κρεμμυδάκι ξερό 1/2 ματσάκι μάραθο 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1[...]

Παρόλο που είμαι άνθρωπος χωρίς ιδιαίτερες παραξενιές στο φαγητό και γενικά τρώω τα πάντα, θα εξομολογηθώ πως την παραδοσιακή μαγειρίτσα την έχω φάει μόνο μια[...]

Υλικά 700 γρ. διάφορα μανιτάρια 150 ml ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 150 ml κρασί λευκό 1 μαρουλιά 1/2 ματσάκι άνηθο 1 μικρή καυτερή πιπεριά[...]

To Olive βάζει στο πασχαλινό τραπέζι 9 ποικιλίες που, εκτός από θρησκευτική, θα προσφέρουν και… οινοχοϊκή Ανάσταση! Μετά από μέρες νηστείας και[...]

Κι όμως έχουν και οι vegans τη μαγειρίτσα τους! Νοστιμίζει με κάθε λογής μανιτάρια, ενώ τα μυρωδικά απογειώνουν τη γεύση της. Το ταχίνι λειτουργεί σαν άλλο[...]

2 φύλλα κουρού Εντόσθια από ένα αρνί 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 500 γρ σπανάκι 1 ποτήρι του κρασιού κρασί 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι του[...]

8 ποδαράκια κατσικίσια (το κομμάτι που βρίσκεται η τελευταία άρθρωση) 2 εντεριές κατσικίσιες 2 κοιλίτσες κατσικίσιες 1 ξερό κρεμμύδι 4 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

2/5/16 Φριτάτα με μαγειρίτσα για ένα ολοκαίνουργιο πιάτο που όλοι θα αγαπήσουν. Συστατικά 2 φλιτζάνια μαγειρίτσα 3 μεγάλα αυγά 2 κουταλιές της σούπας γάλα 1/4[...]

Αν είσαστε από αυτούς που στο άκουσμα της λέξης μαγειρίτσα ανατριχιάζουν, εδώ έχουμε τη λύση. Η πρώτη φορά που διάβασα για χορτοφαγική μαγειρίτσα, ήταν εδώ και[...]

Αυτή η μαγειρίτσα δεν έχει εντεράκια ή οποιοδήποτε άλλο είδους κρέας, έχει μανιτάρια. Φτιάχνεται όμως όπως η κλασική. Τι χρειαζόμαστε: 1 κεσεδάκι Φρέσκα[...]

Η μαγειρίτσα είναι παράδοση. Υπάρχουν όμως και εκείνοι που δεν τρελαίνονται για τα εντόσθια και την αποφεύγουν. Φτιάξε τη δκή σου ελαφριά μαγειρίτσα με[...]

Πρόκειται για ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά! Ειλικρινά λυπάμαι πολύ που το τιμάμε μόνο το Πάσχα! Η συνταγή προέρχεται από προ-προ γιαγιά μου, από Σμύρνη! Από[...]

1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο για πίτες (8-10 φύλλα) 2-3 πιάτα μαγειρίτσα ½ ματσάκι δυόσμο (ψιλοκομμένα φύλλα) 200γρ. φέτα τριμμένη 200γρ. μυζήθρα τριμμένη ¼[...]

Ξέρω πως υπάρχουν πολλές που δεν μπορούν καν να σκεφτούν την ιδέα να δοκιμάσουν μια σούπα με εντόσθια. Γιατί όμως όλοι γύρω σου να τρώνε κι εσύ να την βγάζεις[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Η κλασική, παραδοσιακή Πασχαλινή μας σούπα. Το πρώτο πιάτο με κρέας μετά από την νηστεία. Μυρωδάτη και με πλούσια γεύση,[...]

Τις ημέρες αυτές, οι προετοιμασίες γίνονται πυρετώδεις λόγω του γεγονότος, ότι η ελληνική παράδοση θέλει να γιορτάζουμε το Πάσχα, με μαγειρίτσα και κοκορέτσι[...]

http://food.pathfinder.gr/inside/ Pathfinder Food - WebTV series. Οι συνταγές του InsideFood αποτελούν μια πρωτοποριακή προσπάθεια για την παρουσίαση της[...]

Μια νοστιμότατη, εναλλακτική «μαγειρίτσα», φτιαγμένη με μανιτάρια αντί για εντόσθια, ότι πρέπει για χορτοφάγους και βίγκαν. Γίνεται εύκολα, γρήγορα,[...]