Κατσικακι χωρις σελινοριζα παπρικα

Υλικά: 1 1/2 κιλό κατσικάκι(ότι κομμάτι σας αρέσει) μίγμα μπαχαρικών (αλάτι-πιπέρι-ρίγανη) 2-3 σκελίδες σκόρδο κομμένη σε κομμάτια λάδι 1/2 στιμμένο[...]

Λατρεμένο Κυριακάτικο φαγάκι. Αν δε το μαγειρέψουμε στην γάστρα, γίνεται απίστευτο !!!! Εμείς τις Κυριακές μαζευόμαστε αρκετοί στο σπίτι κι έτσι μαγειρεύουμε[...]

Υλικά (για 8-10 άτομα) 2 κιλά κατσικάκι, κομμένο σε μικρά κομμάτια 10 φρέσκες αγκινάρες καθαρισμένες 3-4 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1/2 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

υλικά 1800 γρ.- 2κ. κατσικάκι, κομμένο σε μεγάλες μερίδες. 500 γρ. φρέσκα κουκιά 12 φρέσκες αγκινάρες 1/2 ματσάκι μάραθο (ή άνηθο), ψιλοκομμένο 12-15 φρέσκα[...]

ενα μπουτακι απο κατσικι σκελιδες σκορδου κατα προτιμηση μπαχαρικα κεφαλοτυρι λαδι,αλατι,πιπερι πατατες δυο λεμονια Προετοιμαζουμε τα φαγητο απο την[...]

ΥΛΙΚΑ 1 1/2 κιλό κατσικάκι μπούτι 1 κιλό αγκινάρες κατεψυγμένες ή φρέσκες 10 πατάτες κομμένες στα τέσσερα αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο χυμό λεμονιού όσο θέλετε[...]

Για 4-6 άτομα: 800 γραμμάρια Αγκινάρες 1½ κιλό κατσικάκι, κομμένο σε μερίδες 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ¼ φλιτζανιού κούπας ελαιόλαδο 2 αυγά 2 λεμόνια 1 κουταλιά[...]

Κάθε χρόνο τέτοια μέρα, ένεκα γενεθλίων, σας κερνάω σπέσιαλ συνταγούλες ψαρεμένες από το internet. Εφέτος λοιπόν που είμαι και σε συνταξιοδοτικό mood, που[...]

Είναι παραδοσιακό φαγητό της Μεσσηνίας. Τώρα θα μάθουμε αν το φτιάχνουν και αλλού. Το παράδοξο με αυτή τη συνταγή είναι ότι γίνεται με ντομάτα και το ακόμα[...]

Πολύ νόστιμο φαγάκι που θυμίζει λίγο αρνάκι φρικασέ συνταγή που έχω σώσει παλαιότερα. Κρίμα που δεν πρόλαβα να το φωτογραφίσω. Υλικά: 1 μπούτι από κατσικάκι[...]

Υλικά 1 κιλό κατσικάκι (χεράκι ή μπουτάκι) 10 αγκινάρες 2-3 πατάτες σε χονδρά κομμάτια 1 μάτσο μάραθος ψιλοκομμένος 1/2 μάτσο άνιθος ψιλοκομμένος 1/2 μάτσο[...]

1.200 γραμμ. κατσικάκι σε μερίδες 2½ κιλά ξερά κρεμμύδια μέτρια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4-5 κόκκοι μπαχάρι 1 δαφνόφυλλο 1 φλιτζάνι λευκό ξηρό[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μπούτι κατσικίσιο χαραγμένο 300γρ σπανάκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια μαϊντανός 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ξανθές σταφίδες 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι[...]

Νόστιμο και ζουμερό! Τι χρειαζόμαστε: 1 μπούτι κατσικίσιο ή σπάλα ή ό,τι άλλο κομμάτι σας αρέσει 3-4 σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση αλάτι-πιπέρι 1/2 κούπα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλό κατσίκι 3 μεγάλους βολβούς φινόκιο 4 φρέσκα κρεμυδάκια 1 ξερό κρεμύδι τριμένο χυμό 2 λέμονιων 1 κουταλιά ξύσμα λεμόνι 1/2 φλ. λάδι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κατσικάκι 1 κιλό σταμναγκάθι 7 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές λευκό κρασί χυμός 2 λεμονιών αλάτι,πιπέρι Καθαρίζουμε και πλένουμε το[...]

Υλικά: 1 ½ κιλό κατσικάκι 1 ½ κιλό σταμναγκάθι ή άγριο ραδίκι 2/3 νεροπότηρο λάδι αλάτι – πιπέρι 1 – 2 αυγά 1, 2 λεμόνια Εκτέλεση: Καθαρίζουμε & πλένουμε[...]

υλικά γιά 6-8 άτομα 1600 γρ. κατσικάκι μπούτι, χωρίς κόκκαλα, σε μικρές μερίδες 6 μελιτζάνες τσακώνικες, μεγάλες 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκ.σκόρδο[...]