Γεμιστες χωρις παρμεζανα

Για 6-8 άτομα Υλικά για 12 μπουκιές (ορεκτικό) 1 συσκευασία φιλέτο στήθος νωπό κοτόπουλου Νιτσιάκος (3 τεμάχια, βάρους 700 - 800 γραμμάρια) 9 φέτες καλής[...]

4 πατάτες 2 κ.σ. μαγιονέζα 250 γρ. λουκάνικο χωριάτικο με πράσο 2 κ.γ. μουστάρδα Dijon 1 κ.γ. κέτσαπ 1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό ξύσμα και χυμό από 1/2 λεμόνι[...]

Για την μπαγκέτα 1 μπαγκέτα 200 γρ. σπανάκι 200 ml κρέμα γάλακτος 2 αυγά, χτυπημένα 1 σκ. σκόρδο, λιωμένη ξύσμα από ένα μεγάλο λεμόνι 1 κ.γ. μουστάρδα 100 γρ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]