Γεμιστες χωρις μπαγκετα μυδια ζαμπον

Μια υπέροχη γιορτινή μικρασιάτικη συνταγή λίγο ξεχασμένη μέσα στόν ορυμαγδό της κρέμας γάλακτος και των λιωμένων τυριών του σήμερα. Τη βρήκα πρόσφατα σε ένα[...]

Είναι η συνταγή που μου έμαθε η γιαγιά μου... Τι χρειαζόμαστε: 5 Ντομάτες 5 Πιπεριές 2 κρεμμύδια 1 κούπα σταφίδες 1 σακουλάκι κουκουνάρι ελαιόλαδο 1 1/2 κούπα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλες ζουμερές ντομάτες 4 πράσινες πιπεριές για γέμισμα 4 πατάτες 2 κουταλιές της σούπας πελτέ 150 γρ φέτα τριμμένη 150 γρ γκούντα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 ντομάτες 4 πιπεριές 5 κρεμμύδια ξερά 3 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο (ή 3 κουτ. σούπας ξερό) 1 ματσάκι μαϊντανό 250 γρ. ρύζι[...]

Διαφορετική απο αυτή που γνωρίζουμε αλλά νόστιμη και υγιεινή συνταγή.Ευχαριστώ την φίλη μου την Ρηνιώ που μου την έδωσε. Τι χρειαζόμαστε: 6-7 πιπεριές[...]

Νόστιμα γεμιστά, μια συνταγή της κυρίας Δήμητρας, πολλές φορές δοκιμασμένα με επιτυχία! Τι χρειαζόμαστε: 5 πράσινες πιπεριές 5 ώριμες ντομάτες Ρύζι καρολίνα (2[...]

Ντομάτες-πιπεριές κλασικά, αλλά με τόνο στη γέμιση! Τον κιμά δεν τον τρώω, τα "ορφανά γεμιστά" δεν αρέσουν του άντρα μου κι έτσι πριν από πολλά[...]

Γεμιστά γεμάτα από λαχανικά με υπέροχες μυρωδιές της πατρίδας μας, χωρίς κρέας... μόνο με υλικά από το περιβόλι μας. Τι χρειαζόμαστε: 6 τομάτες (ώριμες για[...]

Πιάτο των φτωχών, κάποτε (οι ρίζες του χωριάτικου πιάτου φαίνεται να είναι πολύ παλιές, η δε “εξευγένισή” του, αν και πολύ αργότερα, χάνεται πίσω στο μακρινό[...]

Είναι τα γνωστά σε όλους μας γεμιστά σε μια πιο υγιεινή εκδοχή. Δοκιμάστε τη συνταγή αν προσέχετε τη διατροφή σας για λόγους υγείας, κάνετε δίαιτα ή απλώς σας[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μικρό χταπόδι ελαφρώς βρασμένο και ψιλοκομμένο (καθαρισμένο να ζυγίζει περίπου 600-700 γρ.) 1 μικρό φλιτζανάκι (του καφέ) κουκουνάρι[...]

Ελαφρύ και πεντανόστιμο επιδόρπιο με βάση το καλοκαιρινό αυτό φρούτο! Τι χρειαζόμαστε: 8 ροδάκινα κομμένα στη μέση 230γρ. θρυμματισμένα μπισκότα (εγώ το έκανα[...]

Κλασικό φαγητό. Λαχανικά γεμιστά, χωρίς κιμά. Τι χρειαζόμαστε: 12-15 ντομάτες, πιπεριές πράσινες ή κοκκινες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες ή ό,τι μας αρέσει λάδι 200[...]

Νόστιμες και υγειηνές αγκινάρες γεμιστές μς φρέσκα λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 12 αγκινάρες 1 μέτριο κολοκυθάκι 1 μέτριο καρότο 1/2 χούφτα αρακά λίγα μανιτάρια[...]

Τι χρειαζόμαστε: 10 ντομάτες 5 μελιτζάνες 1 ματσάκι μαιντανό 4 κρεμμύδια 1 πακέτο ρύζι καρολίνα 4 πατάτες τριμμένη φρυγανιά λάδι αλάτι πιπέρι Ξεκαπακώνουμε[...]

Τα γεμιστά αυτά είναι συνταγή της μαμάς μου και τα λατρεύω..... Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλες ντομάτες 4 μέτριες πατάτες 4 πιπεριές 1 κολοκυθάκι μεγάλο ή 2 μικρά[...]

Γεμιστές ντομάτες και πιπεριές με πολύ κρεμμύδι, ρυζι, κουκουναρι και σταφίδες. Ειναι μπελαλίδικη συνταγή αλλά αξίζει τον κοπο, τον χρόνο σας για ενα αυθεντικό[...]

Δείτε τις οδηγίες για τα σπιτικά ζυμαρικά , και φτιάξτε τη ζύμη Νο.2 σύμφωνα με αυτές. Για το γέμισμα των ζυμαρικών μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες[...]