Μελιτζανοπιτα χωρις σταφιδα φρυγανια

Η συνταγή ειναι της Α.Μπαρμπαρίγου. Έιναι απο τις λίγες φορές που δοκίμασα να ανοίξω φύλλο. Την εφτιαξα λοιπόν με μικροαλλαγές και έγινε πολυ καλή! Υλικά 6[...]

Υλικά 10 φύλλα κρούστας 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 1/2 κιλό άσπρες μελιτζάνες Σαντορίνης 2 κρεμμύδια τριμμένα 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μαϊντανό[...]

Πάει καιρός που δεν έφτιαξα πίτα! Και μου έλειψε! Όπως ακριβώς το διαβάζεις... μου έλειψε! Μου έλειψε το ζύμωμα του φύλλου (όποιο κι αν είναι το είδος του),[...]

Η Ελένη Νταμπαλέτσιου μοιράζεται μαζί μας την καταπληκτική συνταγή της μαμάς της για γλυκιά μελιτζανόπιτα! Υλικά: 5-6 μελιτζάνες(ανάλογα το μέγεθος) 1/2 φλ.[...]

Η Ελένη Νταμπαλέτσιου μοιράζεται μαζί μας την καταπληκτική συνταγή της μαμάς της για αλμυρή μελιτζανόπιτα! Υλικά: 5-6 μελιτζάνες(ανάλογα το μέγεθος) 1/2 φλ.[...]

υλικά 1 πακέτο φύλλο σφολιάτα 6 μελιτζάνες φλάσκες 10 φέτες μπέικον σε μεγάλα κομμάτια περίπου 3 εκατοστά 7 φέτες γαλοπούλα καπνιστή χοντροκομμένη σαν το[...]

Υλικά σφολιάτα: 1 πακέτο (500 γρ., 2 φύλλα) μελιτζάνες: 3, φλάσκες ή αργείτικες μοσχαρίσιο κρέας: 450 γρ., ποντίκι, κομμένο σε μερίδες κρεμμύδια: 2[...]

Αναρτήθηκε στις 11/05/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Πίτες, Συνταγές Μελιτζανόπιτα με κιμά και φέτα Μια συνταγή για μια υπέροχη πίτα.[...]

Υλικά φύλλα κρούστας για πίτες: 1 πακέτο (500 γρ.) μελιτζάνες: 2 κιλά, ψιλοκομμένες κρεμμύδια: 3 μεγάλα, ψιλοκομμένα σκόρδο: 2 σκελίδες, ψιλοκομμένο[...]

Θα χρησιμοποιήσουμε ό,τι λαχανικά έχουμε στο ψυγείο, αλλά μην βιαστείτε να την αποκαλέσετε "τουρλού" του... ταψιού, δείτε παρακάτω! Τι χρειαζόμαστε: 4 - 5[...]

Υλικά σφολιάτα: 1 πακέτο (500 γρ., 2 φύλλα) μελιτζάνες: 3, φλάσκες ή αργείτικες μοσχαρίσιο κρέας: 450 γρ., ποντίκι, κομμένο σε μερίδες κρεμμύδια: 2[...]

Δοκιμάστε τη όσο ακόμα υπάρχουν μελιτζάνες. Πρόκειται για μια νοστιμότατη και χορταστική πιτούλα με μελιτζάνες, τραγανό σπιτικό φύλλο και αρωματικά χόρτα. Η[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό φύλλο σφολιάτας 1 κιλό μελιτζάνες Μισό κιλό κιμά 1 κιλό σπανάκι 4 αυγά 2 κρεμμύδια 160 γραμμάρια κεφαλοτύρι 100 γραμμάρια βούτυρο[...]

1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1 κιλό μελιτζάνες 1/2 κιλό κιμά 4 αυγά 2 κρεμμύδια λάδι 50-100 γρ. βούτυρο 160 γρ. κεφαλοτύρι αλάτι, πιπέρι κανέλα Κόβουμε τις[...]

2 κιλά μελιτζάνες στρογγυλές 1 Πακέτο χωριάτικο φύλλο 6 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα 2 κουταλιές σιμιγδάλι 200 γρ. φέτα 1 φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη 1 φλιτζάνι[...]

Η Ρούλα είναι η γειτόνισσα που όλοι θα θέλαμε να έχουμε: κάθε φορά που μαγειρεύρει, 1ον μοσχοβολάει ο τόπος και 2ον μου φέρνει μια αξιόλογη μερίδα φαγητάκι![...]

Είναι μια εύκολη πίτα, παραλλαγή δική μου από συνταγή της Νίκης Χρυσανθίδου, που ξετρέλανε την οικογένειά μου. Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 2/3 κεσεδάκι[...]

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΜΑΡΙΝΑΣ Μια ακομη πιτα δικης μου εμπνευσεως, με αρωμα Μεσογειου και γευση ιδιαιτερη... Υλικα : 6 φυλλα πιτας χωριατικα , 1 Kgr μελιτζανες[...]