Χοιρινο ρολο χωρις φασκομηλο

Ενα πολύ ωραίο γιορτινό φαγητό με συνταγή της φίλης μου της Νατάσσας!! Υλικά 1 ρολό χοιρινό 5 πορτοκάλια το χυμό τους 2 πορτοκάλια ολοκληρα 15 δαμασκηνα[...]

Για το χοιρινό ρολό 2-1/2 κιλά χοιρινή σπάλα 1 κ.σ. μουστάρδα με βότανα λίγο ελαιόλαδο 1 μήλο αλάτι πιπέρι φρέσκα βότανα (θυμάρι -δεντρολίβανο) Για τη σάλτσα[...]

1 1/2 κιλό σπάλα 100 γραμμάρια μπέικον σε φέτες 100 γραμμάρια ζαμπόν σε φέτες 200 γραμμάρια γραβιέρα σε μπαστουνάκια 700 γραμμάρια πατάτες Υλικά για άλειμμα[...]

Υλικά (για 4-5 άτομα) 1 ½ κιλό σπάλα 100 γραμμάρια μπέικον σε φέτες 100 γραμμάρια ζαμπόν σε φέτες 200 γραμμάρια γραβιέρα σε μπαστουνάκια 700 γραμμάρια[...]

Ένα υπέροχο γιορταστικό πιάτο. Πεντανόστιμο, που θα πάρετε χίλια μπράβο!! Υλικά: Για το ρολό χοιρινό: 2 κιλά χοιρινό περασμένο σε δίχτυ, (ρολό) σταφίδες[...]

Ένα φαγητό πολύ εύκολο που με την κατάλληλη μαρινάδα γίνεται ένα φαγητό υψηλών απαιτήσεων. Μπορεί να συνοδεύει άνετα ένα κυριακάτικο τραπέζι, ένα μπουφέ ακόμα[...]

Για το ρολό χοιρινό 2 κιλά χοιρινό περασμένο σε δίχτυ, (ρολό) σταφίδες ξανθές κάσιους ωμά δαμάσκηνα Για τη γέμιση 1 μεγάλο πράσο ή 2 μικρά 4-5 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά 1.500 γραμ κρέας χοιρινό από σπάλα ή μπούτι 2 πορτοκάλια (το χυμό τους και το ξύσμα) 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ 2 δαφνόφυλλα ½ κούπα τσαγιού λάδι 3[...]

Υλικά 1.500 γραμ κρέας χοιρινό από σπάλα ή μπούτι 2 πορτοκάλια (το χυμό τους και το ξύσμα) 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ 2 δαφνόφυλλα ½ κούπα τσαγιού λάδι 3[...]

Γιορτινή συνταγή με χοιρινό ρολό και σάλτσα πράσινου μήλου. Εύκολη συνταγή με κύριο συστατικό το πρασινο μήλο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό ρολό χοιρινό 1/2 ποτήρι[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα από τα πιάτα που έφτιαξε η κόρη μου στο ρεβεγιόν της παραμονής της Πρωτοχρονιάς ήταν το ρολό με δαμάσκηνα και βερίκοκα. Με γεύσεις[...]

Υλικά χοιρινό μπούτι: 1 (χωρίς κόκαλο) δαμάσκηνα: 20 (χωρίς κουκούτσι) μουλιασμένα σε λίγο κρασί κάστανα: 20 βρασμένα κουκουνάρι: 60 γρ. χουρμάδες: 2-3[...]

Υλικά χοιρινό μπούτι: 1 (χωρίς κόκαλο) δαμάσκηνα: 20 (χωρίς κουκούτσι) μουλιασμένα σε λίγο κρασί κάστανα: 20 βρασμένα κουκουνάρι: 60 γρ. χουρμάδες: 2-3[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 2,5 κιλά χοιρινό μπούτι 2-3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο 2 κιλά πατάτες 2 μεγάλα κρεμμύδια 2[...]

Σήμερα σας έχω άλλη μία βήμα - βήμα συνταγή για σκούρο μπρεζέ με χοιρινό, κυδώνια και δαμάσκηνα. Η συγκεκριμένη τεχνική θα σας δώσει 100% ένα αποτέλεσμα πέραν[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 ½ κιλό χοιρινό (λαιμός) 100 γραμμάρια γραβιέρα κομμένη σε μικρούς κύβους 50 ml λευκό ξηρό κρασί 200 γραμμάρια δαμάσκηνα αποξηραμένα 50[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για το χοιρινό 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 πράσινα μήλα ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1[...]

 Έγινε το αγαπημένο μου πιάτο. Ειλικρινά ότι καλύτερο έχω φτιάξει για γιορταστικό μπουφέ. Κατά την κατασκευή παρούσα ήταν άγαπημένη φίλη η οποία πρότεινε τη[...]