Ογκρατεν χωρις κοτοπουλο

Μικροί σεφ: Τάσος & Μάχη Υλικά 1 κιλό πατάτες 1 κρέμα γάλακτος μικρή 1 φλυτζάνι γάλα 200 γρ. γραβιέρα αλάτι ελάχιστο μοσχοκάρυδο Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 κουνουπίδι μεγάλο 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 4 φέτες ζαμπόν ή μπέικον 1 αυγό λίγη τριμμένη φρυγανιά 2 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη μπεσαμέλ[...]

υλικά πατάτες αβγά βρασμένα κίτρινα τυριά μπέικον κρέμα γάλακτος λίγο γάλα αλατι πιπέρι οι ποσότητες είναι ανάλογα με τις ανάγκες της οικογένειας! [...]

Ένας πολύ ωραίος τρόπος να φάνε και οι πιο δύσκολοι το κουνουπίδι, είναι να το κάνουμε στο φούρνο με κρέμα μπεσαμέλ. Γίνεται γρήγορα, είναι πεντανόστιμο και[...]

Ο νέος αναπληρωτής Υπουργός Περιβάλλοντος, ο Γιάννης Τσιρώνης, γιόρτασε τα πρώτα “υπουργικά” του γενέθλια στις 28 Φεβρουαρίου. Ήταν μια από τις[...]

Μια πολύ παλιά συνταγή, που φτιάχνανε οι νυκοκυρές τις περιόδους που περισσεύανε πολλά αυγά και ειδικά μετά το Πάσχα. Η αρχική συνταγή δεν είχε μπέικον, το[...]

Υλικά 700 γρ. καθαρισμένο σπανάκι 15 φέτες μπέικον χοντροκομμένο λίγο βούτυρο 2 αυγά 300 γρ. γκούντα ή άλλο κίτρινο τυρί που λιώνει 250 ml κρέμα γάλακτος 12[...]

Το σέσκουλο είναι στενός συγγενής με το παντζάρι και το όνομά του είναι παραφθορά της αρχαίας λέξης «τεύτλο», που έγινε «σέσκλο» ή και[...]

...χρώματα και βιταμίνες στήνουν χορό! Καλημέρα και πάλι από τη συννεφιασμένη Θεσσαλονίκη. Σήμερα, ο καιρός και η διάθεσή μου κάνουν παρέα!!! Τέλος πάντων,[...]

Νηστίσιμη συνταγη,εγγυημενη και πολυ νοστιμή! Υλικά 1 πακέτο 500 γρ. πένες 250 γρ φρεσκα μανιτάρια champignonκομμενα σε λεπτες φέτες 1 μέτριο κρεμμύδι[...]

Πατατούλες ογκρατέν σήμερα και μια ελληνογαλλική συμφωνία. Στο γνωστό και πεντανόστιμο πιάτο, προσθέτουμε μια ελληνική πινελιά... το μανούρι. Γίνονται[...]

Είχα αρκετές μέρες που δεν σας παρουσίασα μια συνταγή με μανιτάρια. Το Σαββατοκύριακό όμως είχα διάθεση και μαγείρεψα. Έκανα ένα φαγητό που ενθουσίασε όλους[...]

Ένα νόστιμο και εύκολο φαγητό... Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά πράσα κομμένα σε ροδέλες 2 αβγά 1 φλυτζάνι τσαγιού τυρί τριμμένο (ότι σας αρέσει[...]

Για όσους ψάχνουν τρόπο να αξιοποιήσουν το σπανάκι που φέρνει ο παππούς από το χωριό. Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο[...]

Είναι μια εύκολη, υγιεινή, γευστική και πικάντικη συνταγή, χωρίς αυγά και χαμηλή σε λιπαρά!!!! Τι χρειαζόμαστε: 6 πατάτες 2-3 σκελίδες σκόρδο αλάτι και πιπέρι[...]

Υλικά 250γρ γραβιέρα τριμμένη 150γρ τσένταρ τριμμένο 8 μέτριες πατάτες 1 1/2 φλ κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση[...]

Ένα φαγητό εύκολο και μυρωδάτο! Υλικά 1,5 κιλο πρασα (κυριως το ασπρο μερος και λιγο απο το ανοιχτο πρασινο) 2-3 χωριατικα λουκάνικα  1 μικρη κρεμα γάλακτος[...]

Ενα εξαιρετικο φαγητο που μπορει να σταθει σε ολα τα τραπεζια για καθε περισταση. Ενα ογκρατεν με μπροκολο, πενες ριγκατονι, καπνιστη μπριζολα,τεσσαρων ειδων[...]