Παστιτσιο με μελιτζανα

Το έφτιαξα για τη γιορτή του Δημήτρη μου στο οικογενιακό τραπέζι της γιορτής μαζί με τα κρεατικά σαν μία ..παραλλαγή στη παρουσία ζυμαρικού . Δεν μπορώ να πω[...]

1 πακέτο χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο 600 γρ. κιμά 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1  κ.σ. πελτέ ντομάτας λίγο χυμό ντομάτας ή 3 ώριμες ντομάτες τριμμένες 1[...]

photo: Μαρίνα Μαυρομάτη Οι μελιτζάνες μάς αρέσουν ιδιαίτερα και πολύ συχνά τις συνδυάζουμε με τα μακαρόνια. Η ιδέα γι'αυτό το παστίτσιο προέκυψε[...]

Την είδα πριν λίγες μέρες στο πρωινό του ΑΝΤ1 που την έφτιαξε η Αργυρώ και είπα να τη δοκιμάσω..... Έπαθα πλάκα! Δεν έχω ξαναφάει νοστιμότερο παστίτσιο![...]

Το μπερδεμα- ανακατεμα-μελιτζανα το εκανε πεντανοστιμο!!! ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΕΣΑΜΕΛ ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ Συστατικά κιμα μοσχαρισιο - 300 γρ. μελιτζανες - 2 φλασκες κομμενες[...]

Ειναι μυρωδατο,πεντανοστιμο και πολυ αγαπημενο..ποιο αλλο...??? το κλασικο παστιτσιο....Ντυμενο ομως με μελιτζανες σε φορμα του κεικ,  ειναι αρκετα[...]

photo: Μαρίνα Μαυρομάτη Δεν είναι βέβαια η πρώτη φορά που θα μιλήσουμε για την παρμιτζάνα στο laboratorio, αφού είναι και ένα από τα πολύ αγαπημένα μας πιάτα![...]

Για τον κιμά 1 πακέτο φρέσκα μανιτάρια πορτο μπελο 1 μελιτζάνα μέτρια 1 ντομάτα ζουμερή 1/2 πιπεριά πράσινη 1 κρεμμύδι μέτριο 4 κουταλίες της σούπας[...]

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια πένες 2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 2 φλυτζάνια του καφέ κιμά μανιταριού (μανιτάρια ψιλοκομμένα στο multi, περίπου 4-5[...]

Το παστίτσιο λαχανικών, είναι μια ιδανική λύση για όσους δεν αγαπούν τον κιμά στο παστίτσιο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αγαπημένα σας λαχανικά: Πιπεριές,[...]

Δεν νομίζω να υπάρχει κάποιος που αντιστέκεται στην θέα ενός κομματιού παστίτσιο. Στο σπίτι μας πάντα φτιάχναμε νόστιμο παστίτσιο. Το μυστικό της μαμάς μου[...]

Σήμερα σκεφτόμουνα διάφορα να μαγειρέψω...... Και τελικά έκανα αυτό που θα δείτε.... Κάτι Σαν παστίτσιο.... Χωρίς κιμά όμως όλο χρώμα πολύ νόστιμο.... Πάμε να[...]

ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΜΕ ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΚΑΙ ΡΑΓΚΟΥ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ Οι μελιτζάνες μας αρέσουν ιδιαίτερα και πολύ συχνά τις συνδυάζουμε με τα μακαρόνια. Η ιδέα γι'αυτό το[...]

Το μπερδεμα- ανακατεμα-μελιτζανα το εκανε πεντανοστιμο!!! ΥΛΙΚΑ 300 γρ.κιμα μοσχαρισιο 2 μελιτζανες φλασκες κομμενες κυβακια 2 μετρια ξερα κρεμμυδια[...]

...εσείς πώς το προτιμάτε; Στο σπίτι μας έχουμε πολυφωνία... δεν μπορώ να το αρνηθώ. Είμαστε δημοκρατική οικογένεια, ο καθένας λέει ελεύθερα την γνώμη του,[...]

Το μπερδεμα- ανακατεμα-μελιτζανα το εκανε πεντανοστιμο!!! ΥΛΙΚΑ 300 γρ.κιμα μοσχαρισιο 2 μελιτζανες φλασκες κομμενες κυβακια 2 μετρια ξερα κρεμμυδια[...]

Περίεργος τίτλος!!! Δεν ήξερα καν πως να το ονομάσω φίλοι μου και έτσι μου βγήκε αυτό. Καλοκαίρι βλέπετε και εγώ δεν πολυσυμπαθώ την μπεσαμέλ με τέτοια ζέστη.[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Όταν έχεις κήπο φουντωμένο καλοκαιρινό δεν αφήνεις τίποτα να πάει χαμένο. Μελιτζάνες, κολοκυθάκια πιπεριές διαφόρων χρωμάτων, ακόμη[...]