Παστιτσιο χωρις αλευρι

Είναι πολύ εύκολη συνταγή και η χρήση corn flour στην μπεσαμέλ την κάνει πολύ ανάλαφρη και βελούδινη. Το δε χαλούμι προσθέτει μια νόστιμη πινελιά! Τι[...]

Για την Σάλτσα Μπολονέζ •500 gr. κιμά μοσχαρίσιο •1 κρεμμύδι ξερό •2 σκελίδες σκόρδο •1 καρότο •3-4 κλωναράκια μαϊντανό •2 ντομάτες ή ντοματακια κονκασέ •1[...]

Ένα νόστιμο ανοιξιάτικο πιάτο εποχής, και όχι μόνο. Η συνταγή είναι δικιά μου για εσάς, μαζί με την αγάπη μου. Η φώτο είναι ενδεικτική. Υλικά: 1 κιλό πένες 3[...]

      ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ   500 γρ. χοντρό μακαρόνι για παστίτσιο αλάτι 2 κ. σούπας ελαιόλαδο   1/2 φλ. τσ. ελαιόλαδο 1 πράσινη πιπεριά (κέρατο) ψιλοκομμένη 1[...]

Ειναι μυρωδατο,πεντανοστιμο και πολυ αγαπημενο..ποιο αλλο...??? το κλασικο παστιτσιο....Ντυμενο ομως με μελιτζανες σε φορμα του κεικ,  ειναι αρκετα[...]