Παστιτσιο χωρις μαιντανος ταλιατελες τσιπουρο φυστικι

800γρ κιμά 250γρ μοσχαρίσιο συκώτι ½ κιλό μακαρόνια Νο.2 1 μεσαίο κρεμμύδι ¾ νεροπότηρου, κόκκινο κρασί 1 νεροπότηρο πελτέ ντομάτας ελαιόλαδο χοντρό αλάτι[...]

Υλικά : 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (από σπάλα ή ελιά περασμένο μία φορά από τη μηχανή αν θέλουμε βάζουμε το 1/2 κιμά χοιρινό) 1 πακέτο χοντρά μακαρόνια Νο3 ή Νο 5[...]

      ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ   500 γρ. χοντρό μακαρόνι για παστίτσιο αλάτι 2 κ. σούπας ελαιόλαδο   1/2 φλ. τσ. ελαιόλαδο 1 πράσινη πιπεριά (κέρατο) ψιλοκομμένη 1[...]

500 γρ. χοντρό μακαρονι 600 γρ. κιμάς από λάπα μόσχου 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ντομάτες φρέσκιες 1 κ.σ πελτέ τομάτας 1/2 κ.γλ. πάπρικα 1 μπαχάρι για[...]

Υλικά (για 6-8 άτοµα) 750 γρ. κιµά (χοιρινό ή βοδινό ή µικτός) 2 φλ. τριµµένη κεφαλογραβιέρα, 500 γρ. (1 πακέτο) χοντρά µακαρόνια σπασµένα, 2 κουταλιές[...]

Υλικά (για 6-8 άτοµα) 750 γρ. κιµά (χοιρινό ή βοδινό ή µικτός), 2 φλ. τριµµένη κεφαλογραβιέρα, 500 γρ. (1 πακέτο) χοντρά µακαρόνια σπασµένα, 2 κουταλιές[...]

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιλό μακαρόνια για παστίτσιο λίγο βασιλικό 1 φύλλο δάφνης 150 γρ. παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι 200 γρ. Βιτάμ Culinesse 1 κρεμμύδι[...]

Ένα νόστιμο ανοιξιάτικο πιάτο εποχής, και όχι μόνο. Η συνταγή είναι δικιά μου για εσάς, μαζί με την αγάπη μου. Η φώτο είναι ενδεικτική. Υλικά: 1 κιλό πένες 3[...]

Απολαυστικό, ελαφρύ, γευστικό, πολύ ευχάριστο , είναι από τα λίγα που μπορείς να πεις όταν δοκιμάσεις αυτό το παστίτσιο! Αυτό το κλασσικό φαγητό μας που είναι[...]

Το Σάββατο καθώς εγώ σας έβλεπα live από το ίντερνετ και είχα απορροφηθεί τελείως, ξέχασα ότι δεν είχα μαγειρέψει. Σε κάποια φάση λοιπόν έρχεται ο Αντώνης και[...]

2 κιλά μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε μερίδες (χτένι από τη σπάλα ή στηθοπλευρά) 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 πακέτο (500 γραμμ.) μακαρόνια χοντρά με τρύπα (Νο3)[...]

Συστατικά   200γρ.κοφτό μακαρονάκι 150γρ.ζαμπόν κομμάτι ή παριζάκι 2κ.σ.βούτυρο 6κ.σ.αλεύρι 400ml γάλα Αλατοπίπερο Πάπρικα 200γρ.ρεγκάτο ή 100ρεγκάτο[...]

" Che pasticcio! " ~ " τι ανακατωσούρα " αναφωνούν συχνά πυκνά οι Ιταλοί μπροστά σε ό,τι τους φαίνεται μπερδεμένο ! Κατά μία εκδοχή, πρωτοφτιάχθηκε από τους[...]

Παστίτσιο εύκολο χωρίς κιμά!!! Εύκολο και ελαφρύ παστίτσιο ιδιαίτερα για φοιτητές, τα παιδιά μου το λάτρευαν όταν σπούδαζαν! Όταν θέλουμε κάτι γρήγορο και[...]

Καλησπέρα, μανούλες! Σήμερα άργησα λίγο να σας γράψω, γιατί επικρατούσε πανικός στο σπίτι με τα παιδιά. Ωστόσο, πρόλαβα το πρωί να πιω τον καφέ μου με την[...]

Four and twenty blackbirds baked in a pie… Μερικά εορταστικά φαγητά αποκτούν τόση συμβολική σημασία που χάνουν τη γευστική τους υπόσταση. Γίνονται[...]

υλικά 500 γρ. μακαρόνια χοντρά (για παστίτσιο) 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο από ελιά 250 γρ. τρυφερό συκώτι μοσχαρίσιο ή συκωτάκια κότας 2 μέτρια κρεμμύδια[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]