Ρυζι χωρις ζαμπον

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο 1 μέτριο κρεμμύδι 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 2 μέτρια πράσινη πιπεριά, ξεσποριασμένη και[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά : 2 ποτήρια ρύζι καρολίνα 4 ποτήρια γάλα φρέσκο 150 γρ. βούτυρο αλάτι Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ Εκτέλεση: Προθερμαίνετε τον φούρνο[...]

Υλικά 1  φλ. Ρύζι 1 φ. γάλα συμπυκνωμένο 1 ½ φλ. Νερό ½ φλ. Τσένταρ τριμμένο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο Λίγο αλάτι , πιπέρι 1     κ.σ. βούτυρο  Εκτέλεση[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 450 γρ. ρύζι μακρύκοκκο 1 κουταλιά κουρκούμη 300 ml[...]

Ένα πολύ νόστιμο και εύκολο ρύζι έφτιαξα με πιπεριές και κρεμμύδια που το έχω διαβάσει στα πρώτα τεύχη του Gourmet. Το έχω φτιάξει πολλές φορές σε τραπεζώματα[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο 1 κρεμμύδι 1 ποτ. γάλα 2 λεμόνια 1-2 κρόκους 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι 1 χούφτα τυρί ρύζι Εκτέλεση Βράζουμε το κοτόπουλο με ένα κρεμμύδι[...]

Υλικά: 1 λίτρο γάλα φρέσκο (όχι light, όχι κονσέρβες) 2 ½ κούπες ρύζι (κατά προτίμηση καρολίνα) 8-9 λεπτές φέτες βούτυρο αγελαδινό αλάτι πιπέρι [...]

ΡΥΖΙ ΜΕ ΠΡΑΣΑ, ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΜΠΑΞΕΒΑΝΗΔΕΣ ΤΟΥ ΆΣΤΙ, για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Αν και ο Νοέμβρη φέτος μπήκε με υψηλές θερμοκρασίες, εμείς σήμερα[...]

Δε μαγειρεύω, δε μαγειρεύω!! Τα παιδιά πάνε και έρχονται, (πάνε κυρίως:), ο καλός στη δουλειά, η ζέστη, η διάθεση και διάφορα άλλα μικροπροβληματάκια, είναι η[...]

Υλικά: 2 κούπες ρύζι μπασμάτι ¼ κούπας αμύγδαλα χοντροκομμένα 1/2 κ.γ. αλάτι 3 κούπες νερό 1 κούπα γάλα καρύδας Παρασκευή: Ξεπλένουμε το ρύζι. Σε μια[...]

- Για το ρύζι: 2 φλ. τσ. ρύζι 1 καρότο 1 φακελάκι τσάι μαύρο αλάτι / πιπέρι - Για το κοτόπουλο: 1 στήθος κοτόπουλου 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1[...]

Ένα ξεχασμένο πιάτο, από την εποχή που οι γιαγιάδες μας προσπαθούσαν να φτιάχνουν, με απλά υλικά, νόστιμα, πολύ θρεπτικά, αλλά παράλληλα και χορταστικά φαγητά.[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 6 κουταλιές ελαιόλαδο 3 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 450 γρ ρύζι μακρύσπορο 1,5 κουταλάκι κουρκουμά 250 ml[...]

'Αντε αρκετά με τους μεζέδες αυτές τις μέρες, ας φτιάξουμε και κανένα φαγάκι:) Τη συνταγή αυτή τη βρήκα στο βιβλίο "Μαγειρική για δύσκολους καιρούς" της Εύης[...]

'Αντε αρκετά με τους μεζέδες αυτές τις μέρες, ας φτιάξουμε και κανένα φαγάκι:) Τη συνταγή αυτή τη βρήκα στο βιβλίο "Μαγειρική για δύσκολους καιρούς" της Εύης[...]

Για 4 άτομα Υλικά: ½ κιλό στήθη κότας 2 κουταλιές βούτυρο 1 φλιτζάνι ζεστό γάλα Αλάτι 1 φλιτζάνι νερό 2 φλιτζάνια γάλα 1 καρώτο 1 αχλάδι Μαϊντανό 1 ½[...]