Γαλατοπιτα χωρις ηλιελαιο βανιλια

Υλικά για ένα ταψί του φούρνου 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 1 λίτρο γάλα πλήρες 2 φλιτζ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 2 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού 3 αυγά 2 κουτ. σούπας[...]

ΠΡΟΘΕΡΜΑΙΝΕΤΕ τον φούρνο στους 180C. ΒΑΖΕΤΕ σε μία κατσαρόλα... 1 1/2 λίτρο φρέσκο γάλα ελαφρύ 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη μαύρη 250 γρ σιμιγδάλι ψιλό 1[...]

Υλικά ½ πακέτο φύλλο κρούστας 150γρ. βούτυρο λιωμένο και κρύο 150γρ. φιστίκι Αιγίνης ψιλοκομμένο ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1κ.γ. κανέλα σκόνη + ¼[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ: 2 κούπες αλεύρι χυμό από ένα πορτοκάλι 2 κουταλιές λάδι μισό κουταλάκι σόδα μισή κούπα νερό λίγο αλάτι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ: 1500 γρ. γάλα 8[...]

Η Γαλατόπιτα αυτή από φρέσκο πρόβειο γάλα, χωρίς καθόλου σιρόπι, θυμάμαι, ήταν η πιο χαρακτηριστική πίτα στο τραπέζι της Τυρινής! Με πλούσια κρεμώδη γέμιση,[...]

Μία φανταστική σπιτική πίτα για το τραπέζι σας. Συνταγή : Cookbox.gr Μερίδες : για 12 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 70 λεπτά Βαθμός Δυσκολίας :[...]

MIGLIACCIO : Η ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΟΥ ΚΑΡΝΑΒΑΛΙΟΥ Το μιλιάτσο ( migliaccio ) είναι ένα γλυκό που συνηθίζουν να φτιάχνουν στην Valle Caudina (περιοχή της επαρχίας[...]

500γρ. φύλλο εμπορίου για πίτα 2 κιλά γάλα 3 φλιτζ. ζάχαρη 2 φλιτζ. αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 4κ.σ. βούτυρο φρέσκο 1 κοφτή κ.γ. κανέλα 4 αυγά Σε μια κατσαρόλα[...]

2 λίτρα γάλα(εγώ έβαλα βιολογικο απο τις κατσικούλες του μπαμπά μου!) 2 κούπες τσαγιου σιμιγδάλι ψιλό 2 κούπες ζάχαρη ή φρουκτόζη 1 κουταλάκι μαστίχα σκόνη(την[...]

Αυτή την εποχή,η γαλατόπιτα είναι στα τοπ κάθε κουζίνας που σέβεται τις ρίζες της και επιπλέον βρίσκεται στη καρδιά κάθε μάγειρα ή μαγείρισσας με απόθεμα[...]

ΓΙΑΝΝΙΩΤΙΚΗ ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ 1,1/2 λίτρα φρέσκο γάλα 250 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλο 5 αβγά 7-8 φύλλα κρούστας 1,1/2 φλιτζάνια τυρί φέτα τριμμένο στο χέρι λάδι αλάτι[...]

Γαλατόπιτα με μαρέγκα Υλικά - 4 φύλλα κρούστας - 1 λίτρο γάλα - 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό - 250 γρ. ζάχαρη - 2 κ.σ. βούτυρο - 1 κ.σ. ξύσμα λεμονιού - Αλάτι - 6[...]

Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ ΒΑΣΗΣ 3 φλιτζάνια αλεύρι 1 φλιτζάνι βούτυρο 8 κουταλιές σούπας νερό λίγο αλάτι ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 8 φλιτζάνια γάλα 8 αυγά 2 φλιτζάνια ζάχαρη 20[...]

Υλικά φύλλα κρούστας για γλυκά : 20, (1 πακέτο, 500 γρ.) γάλα: 2 κιλά ζάχαρη: 3-4 φλιτζάνια του τσαγιού κανέλα: 1 κουταλιά της σούπας, σκόνη .βούτυρο[...]

1.5 λίτρο γάλα (Εγώ χρησιμοποιώ το γνωστό κατσικίσιο) 4 αυγά 1 φλυτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 κουταλιά τησ σούπας στακοβούτυρο ή βούτυρο γάλακτος 5 γεμάτες[...]

Άλλη μια έντονη ανάμνηση της παιδικής μου ηλικίας, η παραδοσιακή γαλατόπιτα της γιαγιάς μου. Την θυμάμαι ροδοκόκκινη μέσα σε ενα τεραστίων διαστάσεων ταψί[...]

Γαλατόπιτα απο το Μάνο Ζουρνατζή στις κουζίνες απο το 1995 που μπορείτε να δοκιμάσετε στο εστιατόριο "Cucina Povera" στο Παγκράτι και την Ελένη Ψυχούλη στην[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση Κατσικίσιο γάλα Αλεύρι 1 κουταλιά σούπας λάδι Φρέσκα αυγά Άσπρη ζάχαρη Για το φύλλο 3 με 4 φύλλα λεπτά μαύρη ζάχαρη Ψιλοκομμένα[...]