Καλαμαρακια - Στο τηγανι

Εύκολο, νόστιμο και γρήγορο μεζεδάκι για όσους βαριούνται ή δεν θέλουν τα τηγανιτά. Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια(φρέσκα ή κατεψυγμένα) 1/3 φλ. λάδι 2 σκελίδες[...]

υλικά (για ορεκτικό 6 ατόμων) 1 κ. καλαμαράκια φρέσκα, ολόκληρα, μετρίου μεγέθους 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες ή ένα κουτί κονκασέ 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2[...]

Στη μακρινή χερσόνησο της Κορέας, έχουν μία πολύ περίεργη διατροφική συνήθεια! Καταναλώνουν συχνότατα φαγητό με συνοδεία αλκοόλ! Κάτι μας θυμίζει αυτό, αλλά δε[...]

Σας αρέσουν τα θαλασσινά; Αφελής ερώτηση φυσικά... Ειδικά τα καλαμαράκια και ειδικότερα όταν είναι ολόφρεσκα! Υπάρχουν πολλοί τρόποι να μαγειρευτούν, αν και η[...]

Τα μαλάκια κάθε είδους: καλαμάρια, θράψαλα, σουπιές, μοσχοί, χταποδάκια πιστεύω ότι είναι αγαπητά σε πολλούς. Σίγουρα θα υπάρχουν και κάποιοι ανάμεσά μας που[...]

Να πιάσουμε και πάλι θάλασσα! H θάλασσα είναι ΖΩΗ! Είναι ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ και καταφέρνει να ΠΑΝΤΡΕΨΕΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥΣ ότι άλλο κι' αν εμείς πιστεύουμε... Γιαλό-γιαλό[...]

Το πρώτο νηστίσιμο φαγητό της φετινής Μεγάλης Σαρακοστής είναι …υπόσχεση. Όταν έγραψα την συνταγή για τα καλαμαράκια του κουτιού στο τηγάνι με κρασί ,[...]

1 πακέτο ολόκληρα κατεψυγμένα καλαμαράκια, ξεπαγωμένα (οι συσκευασίες είναι περίπου του 1 κιλού) περίπου 60 ml ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 κουτ.[...]

Υλικά για 6 μερίδες 700 γρ. καλαμαράκια κομμένα και καθαρισμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 250 γρ. ψιλοκομμένη ντομάτα 1/2[...]

Ζουμερά και γευστικά καλαμαράκια με φρέσκα λαχανικά.Μία έμπνευση του ταλαντούχου άντρα μου! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό καλαμαράκια 2 πιπεριές πράσινες κέρατα 1[...]

Σήμερα θα σας δώσω μία πολύ εύκολη συνταγή. Η αλήθεια είναι ότι τον τελευταίο καιρό δεν κάνω και πολύ δύσκολα φαγητά, λόγω το ότι έχω άλλα που με κάνουν και[...]

Ο φίλος μου ο Κωνσταντίνος , μου κάνει παράπονα ότι βάζω συνέχεια συνταγές για γλυκά. Αγαπητό μου παιδί (ταπ ταπ ταπ στον ώμο), αν έπρεπε να διαλέξω αν θα[...]

Επέστρεψα και εγώ από τις διακοπές μου!!!!! Αν και στεναχωριέμαι που γύρισα (σνιφ, σνιφ) οφείλω να ομολογήσω ότι ένοιωθα κάπως περίεργα μακριά σας !! Βλέπετε[...]

Βαδίζουμε ολοταχώς προς το τελευταίο Σαββατοκύριακο της Αποκριάς. Ακολουθεί η Καθαρά Δευτέρα, όπου τα σαρακοστιανά θα έχουν τον κύριο λόγο στο τραπέζι μας.[...]

Ένα όμορφο, νόστιμο και εύκολο φαγητό φίλοι μου που μπορείτε να το γαρνίρετε με ρύζι ή πατάτε, η μακαρονάκι κοφτό ή ότι τέλος πάντων έχετε σπίτι. Θεωρείστε το[...]

1 κιλό καλαμαράκια 1 κιλό κρεμμύδια 1 ποτήρι λευκό κρασί 2 φύλλα δάφνης λίγα κλωνάρια δυόσμου μοσχοκάρυδο αλάτι μερικές ίνες σαφράν λάδι Σε ένα τηγάνι με λάδι[...]

Ενας διαφορετικος τροπος αν βαρεθηκατε να μαγειρευετε τα καλαμαρακια μονο με ρυζι Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κ. καλαμαρακια 5-6 κρεμμυδια ξερα μεγαλα 1/ 2 φλ[...]

Από την κ. Σοφία Εφη Λούκα - Ταβέρνα "ΦΛΟΓΑ" Αγιος Ιωάννης Αλιβερίου Φαγάκι νηστίσιμο που συνηθίζεται στα παραθαλάσσια χωριά μας Υλικά 8 μεγάλα καλαμάρια[...]