Σοκολατινα - Σιροπιαστο

Νόστιμο κέϊκ σοκολάτας με σιρόπι και γλάσο. Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι βούτηρο φυτικό 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι γάλα 2 ποτήρια αλεύρι 3 αυγά 1 βανίλια 2[...]

Πλούσιο κέικ σοκολάτας, στο οποίο απλώνετε μαρμελάδα και περιχύνετε με  γλάσο σοκολάτας. Σας τρέχουν τα σάλια; Τότε δεν έχετε πάρά να φτιάξετε τη συνταγή.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 230 γραμμάρια αλεύρι φαριναπ 30 γραμμάρια κακάο 150 γραμμάρια ζάχαρη 70 γραμμάρια βούτυρο 2 βανιλιες λίγο αλάτι 1 κουταλάκι γλυκού χυμό λεμονιού 6[...]

Ελάχιστοι είναι αυτοί που δεν λατρεύουν τη σοκολάτα. Απολαύστε την τώρα με μία πάστα σοκολατίνα. Μία συνταγή απο το sintagespanos-zaxaroplastiki . Υλικά: Για[...]

Ναι, ξέρω, ακούγεται λίγο «κάπως» να αποκαλώ µια συνταγή µου «θεϊκή». Απλά, δεν ξέρω πώς να τη χαρακτηρίσω αυτή τη µαγεία που µου χαρίζει µια µπουκιά από αυτό[...]

Υλικά (για 8 άτομα) 1 έτοιμο παντεσπάνι σοκολάτας χωρισμένο σε 3 φύλλα, ½ φλ. ζάχαρη, 2 κουταλιές μπράντι, 2 φλ. (½ λίτρο) κρέμα γάλακτος, 500 γρ. μαύρη[...]

Ναι, ξέρω, ακούγεται λίγο «κάπως» να αποκαλώ μια συνταγή μου «θεϊκή». Απλά, δεν ξέρω πώς να τη χαρακτηρίσω αυτή τη μαγεία που μου χαρίζει μια μπουκιά από αυτό[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 18 ΠΑΣΤΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 6 αυγά 6 κουτ.σούπας ζάχαρη(κοφτές) 6 κουτ.σούπας αλεύρι(κοφτές) 4 κουτ.σούπας κακάο(γεμάτες) 4 κουτ.σούπας σπορέλαιο 1[...]

Για 2-4 άτομα μια δόση παντεσπάνι σοκολάτας κρέμα ζαχαροπλαστικής βούτυρο φρέσκο (1 φλιτζάνι του τσαγιού για κάθε 1 κιλό κρέμας ζαχαροπλαστικής) άρωμα[...]

Για το παντεσπάνι 6 αυγά 6 κουτ.σούπας ζάχαρη 6 κουτ.σούπας αλεύρι ΓΟΧ 4 κουτ.σούπας κακάο άγλυκο 4 κουτ.σούπας καλαμποκέλαιο 1 βανίλια 2 φακ.μπέικιν πάουντερ[...]

Για το σιρόπι 900 ml νερό 1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (εγώ χρησιμοποιώ την Νestle dessert) Νestle dessert) dessert) 50 γρ. κακάο σε[...]

Ελάχιστοι είναι αυτοί που δεν λατρεύουν τη σοκολάτα. Απολαύστε την τώρα με μία πάστα σοκολατίνα. Μία συνταγή από εμένα, για τους λάτρες της σοκολάτας. Υλικά:[...]

Για όσους αρνούνται να αποχωριστούν τη σοκολάτα ακόμη και μες στο κατακαλόκαιρο! Σοκολατίνα για τους chocolovers, ανάλαφρη και ισορροπημένη σε γεύση και[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 18 ΠΑΣΤΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 6 αυγά 4 κουτ.σούπας ζάχαρη(κοφτές) 6 κουτ.σούπας αλεύρι 4 κουτ.σούπας κακάο 4 κουτ.σούπας σπορέλαιο 1 βανίλια 2 κ.γ[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 18 ΠΑΣΤΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 6 αυγά 4 κουτ.σούπας ζάχαρη(κοφτές) 6 κουτ.σούπας αλεύρι 4 κουτ.σούπας κακάο 4 κουτ.σούπας σπορέλαιο 1 βανίλια [...]

βούτυρο φρέσκο (1 φλιτζάνι του τσαγιού για κάθε 1 κιλό κρέμα ζαχαροπλαστικής) άρωμα βανίλιας, λίγη μαρμελάδα βερίκοκο ή μήλο ή κυδώνι, γλάσο σοκολάτας Για το[...]