Ταλιατελες χωρις κολιανδρος

Με την ευκαιρία της “ημέρας της γυναίκας” και μια και τα πάσης φύσεως “κουρέματα” μας οδηγεί σε αναζήτηση οικονομικότερων ιδεών, είπα φέτος, αντί μπουκέτου με[...]

500 gr ταλιατέλες με αυγό 500 gr φούντες μπρόκολου πεκορίνο 1/3 της κούπας λάδι πιπέρι 6 σκελίδες σκόρδο αλάτι 4 φιλέτα ατζούγιας 1/2 κουταλάκι τσίλι Βράζετε[...]

2 πακετα ταλιατελες 1 κιλο κιμα λιγη φρυγανια τριμμενη 1 αυγο λιγο μαιντανο ψιλοκομμενο 1 σκελιδα σκορδο ψιλοκομμενη 6 ντοματες ψιλοκομενες η 1 κουτι[...]

Υλικά καπνιστός σολομός: 280 γρ. ταλιατέλες με αυγά: 500 γρ βούτυρο: 60 γρ. κρεμμύδια 2 μικρά ψιλοκομμένα άνηθος: λίγος βότκα: 100 ml κρέμα γάλακτος: 200 ml[...]

ΠΗΓΑΙΝΕ ΣΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ Φταίνε οι ξανθές ή καστανές ή ακόμη και κοκκινόξανθες μπούκλες της Λουκρητία Βοργία για την σύνδεσή της με τις ταλιατέλες (tagliatelle από[...]

....για το ραγού σουπιάς 500 γρ σουπιές (το βάρος τους καθαρισμένες) 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 3 κλαδάκια φρέσκιας ρίγανης ή μαντζουράνας 2 κ.σ. πολύ[...]

Τη μεγάλη μου αδυναμία στα ζυμαρικά την έχω ήδη δηλώσει. Επειδή όμως δεν συμμερίζονται όλοι αυτό μου το πάθος, πρέπει να βρίσκω διάφορους τρόπους να τα[...]

Υλικά (4 μερίδες) : ταλιατέλες 400 γρ. αλεύρι 5 αβγά 1 πρέζα αλάτι 1/2 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 20 γρ. ελαιόλαδο πέστο 3 γεμάτα φλιτζ. (180 γρ.) φύλλα[...]

Υλικά καπνιστός σολομός: 280 γρ. ταλιατέλες με αυγά: 500 γρ βούτυρο: 60 γρ. κρεμμύδια 2 μικρά ψιλοκομμένα άνηθος: λίγος βότκα: 100 ml κρέμα γάλακτος: 200 ml[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. ταλιατέλες, κοινές ή με αβγά 200 γρ. αρακάς καθαρισμένος ή κατεψυγμένος 200 γρ. φασολάκια φρέσκα καθαρισμένα ή κατεψυγμένα 4[...]