Σαλτσα χωρις κονκασε λεμονι

1 μέτριο κολοκυθάκι 1 μέτρια μελιτζάνα 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 μεγάλο κρεμμύδι 20 πράσινες ελιές 2 ώριμες ντομάτες 2 σκληρές ντομάτες 3 κ.σ[...]

120 ml κρασί Μαδέρα Μισό λίτρο σκούρο ζωμό κρέατος 100 γραμμάρια μανιτάρια λευκά 1 κρεμμύδι ξερό 100 γραμμάρια σέλερι 1/3 μάτσο θυμάρι 1 φύλλο δάφνης 100[...]

2 μελιτζάνες κομμένες σε μικρά κομμάτια 5 ντομάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια 2 κολοκυθάκια κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένες ντομάτες[...]

Το τουρλού, ένα αγαπημένο μου καλοκαιρινό πιάτο, θα μπορούσε να συνοδεύσει με μεγάλη επιτυχία και τα ζυμαρικά μου με μια μικρή παραλλαγή όμως! Κόβετε σε[...]

Σάλτσα Τομάτας κλασική, νόστιμη και ποικίλων χρήσεων, αρωματισμένη με ρίγανη και βασιλικό. Μια εύκολη σάλτσα, η οποία συνοδεύει άριστα πληθώρα πιάτων κρέατος ή[...]

Υλικά 2 κοσέρβες τόνο σε νερό 300 γρ.χυμό ντομάτας 1 κρεμμύδι 3 πιπεριές σε διάφορα χρώματα 2-3 καρότα 1 κύβο λαχανικών Πιπέρι 6 μπαχάρια Λάδι[...]

Υλικά 2 κοσέρβες τόνο σε νερό 300 γρ.χυμό ντομάτας 1 κρεμμύδι 3 πιπεριές σε διάφορα χρώματα 2-3 καρότα 1 κύβο λαχανικών Πιπέρι 6 μπαχάρια Λάδι[...]

Συνοδεύει τέλεια τα ζυμαρικά σας... Υλικά 1/2 κ. ντοματίνια 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ. σούπας ζάχαρη 1 κ. σούπας ξερό βασιλικός 1/4[...]

2 μεσαία κρεμμύδια 3 μεσαία καρότα 3 μεσαία κολοκυθάκια 0.5 μελιτζάνα 1 πιπεριά Φλωρίνης (φρέσκια ή βάζου) 1 κουτί μανιτάρια 2-3 ντομάτες 1 ποτ. του κρασιού[...]

Απίθανη  σε νοστιμιά σάλτσα για τα ζυμαρικά μας. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Λαχανικά Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Σάλτσες - Μαρινάδες Όλες οι[...]

Πρόκειται για μια γαλλικής προελεύσεως, πολύ απλή, αλλά εξαιρετικά νόστιμη σάλτσα μαγιονέζας, που γίνεται σε 5' και συνοδεύει υπέροχα σχεδόν τα πάντα, από[...]

Υλικά 1 πατάτα(τριμμένη στον τρίφτη) 2 πιπεριές πράσινες ή κόκκινες(κομμένες σε ροδέλες) 1 κολοκυθάκι(τριμμένο στον τρίφτη) 1 μέτριο ξερό[...]

Σάλτσα για μακαρόνια. Τι χρειαζόμαστε: 1 μέτριο κολοκυθάκι 1 μέτρια μελιτζάνα 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 μεγάλο κρεμύδι 20 πράσινες ελιές 2 ώριμες[...]

Σάλτσα με καλαμπόκι   Υλικά 2 κονσέρβες σπόρους καλαμποκιού 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.γ. πικάντικη σάλτσα τσίλι (πωλείται έτοιμη) 2 κ.γ. φρέσκο δυόσμο[...]

Σάλτσα βινεγκρέτ Νο1   Υλικά 2 σφιχτά βρασμένα αυγά 1 μικρό κρεμμύδι 1 κουταλιές γλυκού τσαγιού μουστάρδα 6 κουταλιές σούπας ξύδι από κρασί 10 κουταλιές[...]