Σουβλακι χωρις ριζοτο ουζο

Mήπως το mai tai είναι το αγαπημένο σου cocktail; Βρήκαμε λοιπόν και το αγαπημένο  σου φαγητό! Σουβλάκι γαλοπούλας μαριναρισμένο σε mai tai[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 500 γρ. φρούτα εποχής (μπανάνες, ανανάς, φράουλες, ακτινίδια) 1 γκρέιπφρουτ 1 κουτ της σούπας ζάχαρη το ξύσμα και o χυμός λεμονιού Η[...]

4/5/14 Σουβλάκια στο γκριλ με εξωτικό συνοδευτικό ανανά, για να ξεφύγουμε από τα κλασικά γιαουρτοντιπ ή μουσταρδοντιπ και κυρίως για να αρχίσουμε να μπαίνουμε[...]

Υλικά συνταγής ωμές γαρίδες 1 κιλό μεγάλες, καθαρισμένες ελαιόλαδο 6 κουταλιές της σούπας καλαμποκέλαιο (ή σησαμέλαιο) 3 κουταλιές της σούπας ανανάς 4[...]

ΥΛΙΚΑ 4 κοµµάτια σολοµού, ½ φλ. τεριγιάκι (Teriyaki Sauce), 4 κουταλιές µέλι, 2 κουταλιές σόγια σος (Soy Sauce), 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιηµένη, 1 κρεµµυδάκι[...]

2 κ.σ. σόγια σως 1 κ.γ. μηλόξυδο 2 κ.σ. χυμός ανανά 2 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη 2 σκ. σκόρδο ½ κ.γ. κουρκουμά, τριμμένο 250 γρ. τόφου 200 γρ. ανανά σε φέτες,[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά ωμές γαρίδες 1 κιλό μεγάλες, καθαρισμένες ελαιόλαδο 6 κουταλιές της σούπας καλαμποκέλαιο (ή σησαμέλαιο) 3 κουταλιές της σούπας ανανάς 4 ροδέλες,[...]

Χοιρινο Ανανας Κοκκινο κρεμμυδι Οι ποσοτητες αναλογα τα ατομα Μαριναδα 3 μερη μελι 2 μερη χυμο λαιμ 1 μερος πιπερι καγιεν Οδηγίες Αν εχετε χρονο αφηστε αυτα[...]