Σουβλακι χωρις κολοκυθακι

Με την ανατακτοποίηση ενός μικρού ραφιού γλύστρισε ένα τούτσικο βιβλιαράκι (της Sylvie Ait-Ali), που, μεταξύ άλλων, όλα μεγέθους αρώματος, μάς είχαν εμπνεύσει[...]

(photo: Ευστράτιος Καλαθακης) Ένα υπέροχο και πεντανόστιμο πιάτο, που συνδυάζει θάλασσα και βουνό, καθώς περιλαμβάνει ψάρι και χόρτα, που απολαμβάνουν όσοι το[...]

Υλικά φιλέτα κοτόπουλου: 3 κομμένα σε κύβους ελαιόλαδο: 5 κουταλιές της σούπας μηλόξιδο: 2 κουταλιές της σούπας μέλι: 2 κουταλιές της σούπας λεμόνι ή λάιμ: ο[...]

Υλικά φιλέτα κοτόπουλου: 3 κομμένα σε κύβους σόγια σος: 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο: 5 κουταλιές της σούπας μηλόξιδο: 2 κουταλιές της σούπας μέλι: 2[...]

Τρυφερά σουβλάκια ξιφία με υπέροχη αρωματική σος από πέστο... Το φιλέτο του ξιφία είναι ένα από τα πιο κατάλληλα ψάρια για να κάνεις τα παιδιά να λατρέψουν τα[...]

Ο Έλληνας Σεφ ετοιμάζει διαφορετικά σουβλάκια από φρέσκο τόνο, υπέροχη σάλτσα πέστο και μοναδική γεύση. Γιατί το νόστιμο φαγητό δεν είναι ανάγκη να είναι και[...]

24 γαρίδες 24 φέτες λεμόνι 1/3 φλιτζανιού κομμένο φρέσκο βασιλικό ΜΑΡΙΝΑΤΑ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ: 3/4 φλιτζανιού ξηρό άσπρο κρασί 1/4 φλιτζανιού χυμό λεμονιού 1 φλιτζάνι[...]

Υλικά: 30 μέτριες γαρίδες καθαρισμένες 30 μεγάλες ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες τετράγωνα κομμάτια Για τη μαρινάδα: 1/2 φλιτζάνι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

καλημέρα πέρα για πέρα!!! ηλιόλουστη Κυριακή σήμερα.... τι όμορφα ε? ευκαιρία να ασχοληθώ με τα λουλούδια μου.. με την γαριφαλιά μου που τόσο έχει μεγαλώσει[...]

12 ντοματίνια 12 μοτσαρελάκια 6 φέτες προσούτο μαϊντανό βασιλικό πάπρικα γλυκιά αλατοπίπερο 0.5 κούπα ελαιόλαδο μικρά καλαμάκια Οδηγίες Σε ένα μπωλ με καπάκι,[...]

3 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε κύβους 5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μηλόξιδο 2 κ.σ. μέλι χυμό ενός λεμονιού ή λάιμ 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 1 κ.σ. μουστάρδα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό ή δυόσμο 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 16 ξύλινα[...]

Ενα φανταστικό σουβλάκι λαχανικών μαριναρισμένο σε μουστάρδα και μπαχαρικά Συνταγή : Let's BBQ Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία[...]

Υλικά : ένα ματσάκι φρέσκα φύλλα βασιλικού 24 μικρές μπάλες φρέσκο τυρί μοτσαρέλα (συχνά με την ονομασία Ciliegine) αλάτι πιπέρι βαλσάμικο ξύδι ελαιόλαδο[...]

Υλικά φιλέτα κοτόπουλου: 3 κομμένα σε κύβους ελαιόλαδο: 5 κουταλιές της σούπας μηλόξιδο: 2 κουταλιές της σούπας μέλι: 2 κουταλιές της σούπας λεμόνι ή λάιμ: ο[...]

Γιατί ακόμη και η λέξη σουβλάκι έχει τον... υγιεινό της αντίκτυπο. Δροσερά, νόστιμα και ιδανικά για συγκεντρώσεις με φίλους 60 θερμίδες Εύκολη 30 Λεπτά[...]

Είναι ιδανικά για χορτοφάγους, όμως θα τα απολαύσουν εξίσου και οι λάτρεις του κρέατος ως γαρνιτούρα στο ψητό τους. Δείτε τα σαν... μπριάμ στη σχάρα ! Συνταγή[...]