Σουβλακι χωρις τυρι σπαλα

καλημέρα πέρα για πέρα!!! ηλιόλουστη Κυριακή σήμερα.... τι όμορφα ε? ευκαιρία να ασχοληθώ με τα λουλούδια μου.. με την γαριφαλιά μου που τόσο έχει μεγαλώσει[...]

4 ντομάτες πιπέρι 2 κολοκυθάκια αλάτι 1 μελιτζάνα 1 κουτ. πάπρικα 2 πράσινες πιπεριές 4 κουτ. γιαούρτι στραγγιστό 4 κρεμμύδια 6 πίτες 3 σκελίδες ψιλοκομμένο[...]

250 γρ. ρεβίθια 250 γρ. ξερά κουκιά αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα 2 κουτ. γλυκού κύμινο 2 κουτ. γλυκού και λίγο επιπλέον για το[...]

Μια ιστορία… τυλιχτή με ή χωρίς τζατζίκι Σουβλάκιον το…μοναδικόν! Για εμάς τους Έλληνες, το σουβλάκι είναι πολύ περισσότερο από ένα απλό fast food,[...]

Δεν έχεις φάει πιο αρωματικό σουβλάκι! Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : για 14 σουβλάκια. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 2ώρες περίπου, ψήσιμο περίπου[...]

ΥΛΙΚΑ 1kg. στήθος κοτόπουλο, κομμένο σε κύβους 3*3εκ. 500 γρ ξινόγαλα 5 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 κ.σ. αλάτι ½ κ.σ. πιπέρι 1 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική[...]

1/2 πακέτο ρεβίθια (250 γραμμ.) 1/2 πακέτο κουκιά ξερά (250 γραμμ.) αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κ.γλ. σόδα μαγειρικής 2 κ.γλ. κύμινο 2 κ.γλ. πάπρικα[...]

Για τα σουβλάκια 6 πίτες 1/2 κιλό χοιρινό για σουβλάκι ή κοτόπουλο 1 κλασικό κύβο λαχανικών 1 λεμόνι το χυμό 4 κ.σ. ελαιόλαδο λίγο νερό 1 κ.σ. ρίγανη πιπέρι[...]

4 πίτες για σουβλάκι ολικής άλεσης ή κανονικές 4 λουκάνικα χωριάτικα μεγέθους όσο η πίτα 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 σκελίδα σκόρδο χυμό από μισό λεμόνι 1[...]

Για την μαρινάδα: 1 φλ.τσ. ντοματοχυμό 2 κ.σ. κέτσαπ Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι Για τα σουβλάκια λαχανικών: 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά[...]

1/2 πακέτο ρεβίθια (250 γραμμ.) 1/2 πακέτο κουκιά ξερά (250 γραμμ.) αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κ.γλ. σόδα μαγειρικής 2 κ.γλ. κύμινο 2 κ.γλ. πάπρικα[...]