Φακες - Στην κατσαρολα

Πικάντικες φακές με άρωμα και γεύση από την ανατολή Τι χρειαζόμαστε: 500γρ φακές καθαρισμένες 1 κόκκινο κρεμμύδι 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 4-5 ντομάτες 1 σέλινο[...]

Υλικά για 2 μερίδες 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο 1 κλαράκι σέλινο, κομμένο σε μικρά κυβάκια 1 μικρό καρότο, κομμένο σε μικρά[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 φακ.φακές καθαρισμένες και πλυμένες ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο[...]

50 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. κάρυ, μέτριο σε σκόνη 1 κ.σ. πελτές τομάτας 4 καρότα καθαρισμένα 2 πράσα[...]

DAHL ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΝΔΙΑ : ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ Οι φακές είναι ένα όσπριο πλούσιο σε πρωτεϊνη, δεν περιέχουν λιπαρά, είναι νόστιμες και επιπλέον μαγειρεύονται[...]

DAHL : ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ, ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΝΔΙΑ Οι φακές είναι ένα όσπριο πλούσιο σε πρωτεϊνη, δεν περιέχουν λιπαρά, είναι νόστιμες και επιπλέον[...]

Συστατικά   1 ½ φλ.φακές Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 5σκελ.σκόρδο ολόκληρες Χυμός 1 λεμονιού 1λίτρο ζωμός λαχανικών ή νερό 3κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 3φύλλα[...]

Συστατικά   500 γρ.φακές καθαρισμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 φλ.χυμός ντομάτας 4κ.σ.σέλινο ψιλοκομμένο 1 κούπα φρέσκο[...]

Καμιά φορά είναι ωραίο να αποδράς από τα συνηθισμένα και να παίζεις δοκιμάζοντας. Αν, λοιπόν, δοκιμάζαμε πιο συχνά μια γνώριμη γεύση - όπως οι φακές - με[...]

Ο πουρές αυτός είναι συμπλήρωμα για κρέας, λουκάνικα ή τον χρησιμοποιούμε για σούπα προσθέτοντας ζωμό κρέατος. Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό μικρές κόκκινες φακές 2[...]

Αν έχετε αβοκάντο στην κουζίνα σας, έχετε θησαυρό. Με το αβοκάντο μπορείτε να κάνετε θαύματα! Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αμέτρητους συνδυασμού για γρήγορα,[...]

...και άκρως δυναμωτική...! Αφιερωμένο, σε όλους τους "τσακωμένους με τα όσπρια, πόσο μάλλον με τις φακές'' σαν κι εμένα!!!! Μία μερίδα φακές σαλάτα μαζί με 1[...]

Νηστίσιμο πιάτο είναι και η σημερινή μας συνταγή. Όμως δεν απευθύνεται μόνο σε όσους τηρούν τη νηστεία της Σαρακοστής, αλλά σε όλους όσοι θέλουν ένα πιάτο με[...]

Οι συνδυασμοί κρέατος με όσπρια δεν είναι κάτι ασυνήθιστο στην ελληνική κουζίνα (π.χ. το κοκκινιστό μοσχαράκι με τα φασόλια από τη δική μας συλλογή). Είναι[...]

υλικά 2 φλ.τσ. κόκκινη φακή 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 1/2 φλ. τσ. ψιλοκομμένη ντομάτα με το χυμό της 4 σκ.σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κ.γ. φρέσκο τζίντζερ[...]

Σερβίρεται με φέτες λιβανέζικου ψωμιού για βούτημα 250γρ. φακές 1 1/2 φλιτζάνι νερό 1 κομμένο κρεμμύδι λίγο κουρκούμι 2κουτ.τσαγ. φρεσκοκομμένο κόλιανδρο 1[...]

Ένα εύγεστο φαγητό νηστήσιμο αλλα πικάντικο που μπορείτε να το μαγειρέψετε και οποιαδήποτε άλλη στιγμή. Αναλόγως του γούστου σας προσθέτετε η αφαιρείτε κάρυ[...]

1 ποτήρι φακές κόκκινες 2 ποτήρια νερό 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 4 σκελίδες σκόρδο 1 κομμάτι ginger περίπου ένα εκατοστό 3 αποξηραμένες καυτερές[...]