Φαβα χωρις μαντζουρανα

ΥΛΙΚΑ 500 γραμμάρια φαβα [κι αν ειναι σαντορινιά ..μμμ!!] 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κομμάτια ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ μαιντανό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο λαδάκι ελίτσες[...]

Μ ια βροχερή χειμωνιάτικη μέρα, ο φτωχός ξυλοκόπος Ρούφους καθόταν στενοχωρημένος κάτω από μια γέρικη βελανιδιά και ξεφυσούσε. Τι του ήρθε να ερωτευθεί? Καλά[...]

ΥΛΙΚΑ500 γραμμάρια φαβα [κι αν ειναι σαντορινιά ..μμμ!!] 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κομμάτια ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ μαιντανό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο λαδάκι [...]

ΥΛΙΚΑ Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Κρέας σε μερίδες Αλάτι Φάβα Κάπαρη Ντοματίνια Σαντορίνης Καπαρόφυλλα για τη διακόσμηση ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το[...]

29/4/16 Φάβα βελουτέ με δαμάσκηνα και μυρωδικά γιατί τη φάβα δεν την κάνουμε μονάχα σαλάτα. Στο Zannetcooks.com έχουμε πάντα πρωτότυπες, νόστιμες λύσεις,[...]

Υλικά 200 γρ. σουπιές μικρές 50 γρ. προσούτο σε λεπτές φέτες 1 μάτσο φρέσκο βασιλικό Eλαιόλαδο Ξίδι από λευκό κρασί Χυμός 1 λεμονιού 1 φλ. λευκό κρασί Φάβα[...]

Η φάβα είναι το αγαπημένο μου όσπριο. Πως να μην είναι? Είναι εξαιρετικά θρεπτική, συμβάλει στην καλή λειτουργία του οργανισμού μας  και είναι γεμάτη με[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Τα όσπρια παρ’ ότι αποτελούσαν βασικό και αναντικατάστατο στοιχείο του καθημερινού σχεδόν διαιτολογίου των παιδικών μου χρόνων, τα «ανακάλυψα»[...]

Μέχρι τη μέρα που πάτησα το πόδι μου σ' αυτό το νησί, δεν είχα φάει φάβα. 'Ημουν μικρή και δεν ήξερα καλέ! Δεν μου έκανε καμία εντύυπωση στο σπίτι μου κι όπως[...]

500 γρ φάβα 1 κρεμμύδι ψητά λουκάνικα της επιλογής σας λίγο ελαιόλαδο 1 κ.σ. αλάτι ή όσο προτιμά ο καθένας λίγο πιπέρι νερό για να σκεπαστεί η φάβα λίγο[...]