Αρνακι με κεφαλογραβιερα

Μια πολύ ωραία κι εύκολη λύση για όσους δεν σουβλίζουν αρνί ή θέλουν κάτι το διαφορετικό από το ψητό στο φούρνο. Το έχω δοκιμάσει πριν δυο χρόνια σε ταβέρνα[...]

Το Αρνάκι στη λαδόκολλα με τυρί και λαχανικά είναι ένας λαχταριστός, εκλεκτός μεζές που πάντα μας ενθουσιάζει, διότι το κρέας είναι καλοψημένο αλλά μαλακό,[...]

Υλικά 1 αρνίσιο μπούτι ή πλάτη, 2 κιλά περίπου (ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να ξεκοκαλίσει το κρέας και να σας το ετοιμάσει για ρολό) 3 σκελίδες σκόρδου[...]

Και μη μου ανησυχείτε που φέτος ο καιρός μπορεί να μας χαλάσει τα σχέδια για το παραδοσιακό ψήσιμο του οβελία. Θα βάλουμε στο φούρνο το αρνάκι μας και θα γίνει[...]

Μιας και η Λαμπρή μας πλησιάζει γοργά και βρίσκεται προ των πυλών μας, σκέφτηκα να σας γράψω μια πολύ παραδοσιακή συνταγή για αρνάκι, αφού το ψήσιμο στην[...]

Υλικά 1 1/2 κιλό κρέας αρνί μπούτι χωρίς κόκκαλο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 6 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. ρίγανη 1/2 κ. πατάτες κομμένες σε μικρούς κύβους 1 φλιτζάνι[...]

Αρνάκι με χόρτα   Υλικά 1½ κιλό αρνί γάλακτος 300 γρ. τυρί φέτα, κομμένη σε κομματάκια ½ φλιτζ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1½ φλιτζ. γάλα 4 αυγά 1 φλιτζ. ρύζι ½[...]

Αρνάκι με μυρωδικά χόρτα   Υλικά 1 κιλό αρνί γάλακτος 300 γραμμάρια τυρί φέτα 1 φλιτζάνια κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 φλιτζάνια γάλα 2 αυγά 2 κουταλιές σούπας[...]