Αρνακι χωρις λεμονι κατσικι κουακερ

Υλικά 1 1/2 κιλό κρέας αρνί μπούτι χωρίς κόκκαλο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 6 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. ρίγανη 1/2 κ. πατάτες κομμένες σε μικρούς κύβους 1 φλιτζάνι[...]

υλικά 2 κ. αρνάκι μπούτι χωρίς κόκκαλο, κομμένο σε μεγάλους κύβους 1 1/2 φλ.τσ. στραγγιστό γιαούρτι 250 γρ. ωμά κάσιους 3 μέτρια ψιλοκομμένα (όχι τριμμένα)[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 1/2 κιλό κρέας αρνίσιο κομμένο σε κομμάτια 1 κ.σ. γλυκάνισο τριμμένο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γλ. γαρίφαλο ολόκληρο 4 κ.γλ. πάπρικα 1 1/2[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό αρνί μπούτι κομμένο σε κομμάτια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 3 κουτ. σούπας βούτυρο 400 γρ. ντοματάκια αποφλοιωμένα[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό σπάλα αρνίσια, κομμένη σε μικρούς κύβους 500 γρ. πατάτες, κομμένες σε φέτες 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 καρότα, κομμένα σε[...]

Υλικά 1 κιλό αρνάκι ψαχνό χωρίς λίπη 2 κρεμμυδάκια, λιωμένα στο μίξερ 2-3 καροτάκια, κομμένα σε καρέ 1 φλιτζ. του τσαγιού αρακάς 1 φλιτζ. του τσαγιού[...]

Υλικά 1 μπούτι από μεγάλο αρνί (ή δύο μικρότερα), ξεκοκαλισμένο από τον χασάπη 6-7 κυδώνια 4 μέτρια κρεμμύδια 8 σκ. σκόρδο 1 πορτοκάλι 2 κ.σ. θυμάρι 1 κ.σ.[...]

Υλικά (για 6 -8 άτομα) 2 μπουτάκια αρνί γάλακτος 1 συκωταριά 1 κρεμμύδι 1/2 κούπας ρύζι Καρολίνα 2 σκ. σκόρδο 1 κουταλάκι κοφτό κόκκινο πιπέρι cayenne 2 έως 4[...]