Μπιφτεκια - Στο φουρνο

Τι χρειαζόμαστε: 750 γρ. κιμάς 2 αβγά αλάτι, πιπέρι 125 γρ. ψίχα ψωμιού μουσκεμένη και στιμένη 2 κρεμμύδια αλεσμένα 2-4 πρέζες ρίγανη 125 γρ. αρώματα αλεσμένα[...]

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 φρυγανιές τριμμένες 2 κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης 1 αυγό λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό αλάτι πιπέρι πάπρικα ρίγανη 1 πρέζα[...]

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (κατά προτίμηση ελιά ή σπάλα) 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 αυγό μπαγιάτικο ψωμί (περίπου μισή και λίγο παραπάνω,φρατζόλα) 1 κ.γ.[...]

500 γρ φιλέτο σολομού χωρίς πέτσα και κόκκαλα 1 κόκκινη πιπεριά μέτρια, κομμένη σε μικρά κυβάκια 1 κουταλάκι κάπαρη 1 κουταλάκι μαγιονέζα (προαιρετικά) 1[...]

1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (σημ.1) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 καρότο τριμμένο 2-3 κλωνάρια μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 κ.γ. δυόσμο 1/2 κ.γ. ρίγανη 1/2 κ.γ. πάπρικα[...]

1 κιλό κιμά γαλοπούλας 2 κρεμμύδια λίγο μαϊντανό 1 φλιτζάνι του τσαγιού φρυγανιά τριμμένη μπαχαρικό για κοτόπουλο αλάτι - πιπέρι λίγο ρίγανη λίγο λάδι 3/4[...]

400 γρ. κιμά 1 αυγό λίγο μπαγιάτικο ψωμί 1 μέτριο κρεμμύδι αλάτι πιπέρι δυόσμος μαιντανός λίγη ρίγανη λίγο ούζο λίγη μουστάρδα κύμινο λίγη σόδα λίγο ξύδι 1[...]

Για τα μπιφτέκια 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 πιπεριά κόκκινη, πράσινη (ό,τι χρώμα θέλετε) 100 γραμ. μανιτάρια 1/2 φλ. φρυγανιά 1 αυγό μαϊντανό[...]

Για τα μπιφτέκια 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 φέτες ψωμί, μπαγιάτικο, μουσκεμένο 1 κουταλιά της σούπας ξύδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1,5 κουταλιά της σούπας[...]

Υπέροχα μεγάλα γεμιστά μπιφτέκια που κάνουν για σχάρα ή φούρνο και με γέμιση.... που μυρίζει Ελλάδα, με φέτα, τομάτα και πιπεριά. Τι χρειαζόμαστε: Για τον[...]

1/2 κιλό κιμάς ανάμεικτος 1 κρεμμύδι μεσαίο τριμμένο στον τρίφτη 1 κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 αυγά βρασμένα 4 φέτες κίτρινο τυρί 1 κ.γ σε κάθε μπιφτέκι τυρί[...]

Για τα μπιφτέκια 1 κιλό (700 γρ) μοσχαρίσιο και 300 γρ χοιρινό) κιμά ανάμικτος 2 αυγά 2 μέτριες ντομάτες αποφλοιωμένες και περασμένες από τον τρίφτη 1 μεγάλο[...]

1 κιλό κιμά νουα ή κιλοτο που είναι τα πιο απαχα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο Λίγο δυόσμο Λίγο μαϊντανό 1 πράσινη πιπεριά 1 κουταλιά μουστάρδα 1[...]

500 γρ. άπαχο κιμά μοσχαρίσιο ή κοτόπουλου 1 τριμμένη ντομάτα 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 τριμμένο καρότο 1/2 φλ. τριμμένη φρυγανιά 2 σκ. σκόρδο τριμμένο[...]

Εύκολη συνταγή για νόστιμο αντικατάστατο του κρέατος. Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα ξερές φακές, ξεπλυμένες 2μιση κούπες νερό 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κ.σ.[...]

Άλλη μια συνταγή για μπιφτέκια με σαλτσούλα (χωρίς αυγό). Η αγαπημένη μου!!! Τι χρειαζόμαστε: Για τα μπιφτέκια: 700 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 παξιμάδι ολικής[...]

Γευστικά κι αφράτα μπιφτέκια μαγειρεμένα στο φούρνο με πικάντικη σάλτσα ντομάτας. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 4 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 2[...]

1 κιλό κιμά ανάμεικτο 2 μικρά κρεμμύδια κομμένα στο μπλέντερ 1 ασπράδι αβγού 6 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά 1 τριμμένη ντομάτα 1 φλ. του καφέ μαϊντανό ψιλοκομμένο 1[...]