Μους Σοκολατας χωρις ανανας

Ένα γρήγορο κέρασμα για την σημερινή γιορτή! Τα υλικά είναι για 4 μπολάκια: 3 κρόκοι 4 ασπράδια ½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη ½ φλιτζάνι κακάο 2 κουταλιές[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 4 κουταλιές νερό, 3 κουταλιές ζάχαρη, 2 κουταλιές ξεπαγωμένο βούτυρο, 250 γρ. μαύρη σοκολάτα (55-70% περιεκτικότητας σε κακάο),[...]

ΥΛΙΚΑ 5 κουταλιές νερό 3 κουταλιές ζάχαρη 4 κοφτές κουταλιές βούτυρο (60 γρ.) 250 γρ. μαύρη σοκολάτα (55-70% περιεκτικότητας σε κακάο) 1 γεμάτο κουταλάκι[...]

Υλικά για 8 άτομα 170 γρ. σοκολάτα γάλακτος ή πραλίνα, σπασμένη σε κομματάκια, 4 μεγάλα αβγά χωρισμένα, 1 κουταλιά μπράντι, ξύσματα σοκολάτας για γαρνίρισμα[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) 4 κουταλιές νερό, 3 κουταλιές ζάχαρη, 2 κουταλιές ξεπαγωμένο βούτυρο, 250 γρ. μαύρη σοκολάτα (55-70% περιεκτικότητας     σε κακάο),[...]

Υλικά για 6 άτομα 4 κουταλιές νερό, 3 κουταλιές ζάχαρη, 2 κουταλιές βούτυρο ξεπαγωμένο, 250 γρ. μαύρη σοκολάτα (55-70% περιεκτικότητας σε κακάο), ψιλοκομμένη,[...]

Υλικά σοκολάτα κουβερτούρα: 300 γρ. αυγά: 8 χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια φύλλα ζελατίνας: 3 βούτυρο: 100 γρ. ζάχαρη: 1 κουταλιά της σούπας μπράντι ή[...]

για τη μους 300γρ. λευκή κουβερτούρα 150ml γάλα πλήρες 200ml κρέμα γάλακτος πλήρης 5γρ. φύλλα ζελατίνης 1 πρέζα κανέλα (προαιρετικά) 1 βανίλια σκόνη για την[...]