Γαριδες χωρις κοχυλι κοτοπουλο

Tο coulis από πιπεριές είναι το μαλακό κρεβάτι πάνω στο οποίο ξαπλώνει νωχελικά η τραγανή γαρίδα. Ό,τι πρέπει για finger food το καλοκαιράκι κάτω από τον[...]

Υλικά 12-14 μεγάλες γαρίδες 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι ρυζιού 1 κ.σ. τριμμένο κύμινο 2 κ.γλ. τσίλι σε σκόνη Καλαμποκέλαιο Πιπέρι, αλάτι Μπούκοβο και χοντρό αλάτι[...]

21/2/15 Γαρίδες stir fry με μπύρα και μέλι, ευελπιστώντας για έναν φανταστικό καιρό ανήμερα της Καθαρά Δευτέρας. Θα το απολαύσουμε σαν ένα εύκολο ορεκτικό ή[...]

9/4/14 Γαρίδες με τραχανά και δενδρολίβανο και όσο κι αν σας φαίνεται περίεργος συνδυασμός, η συγκεκριμένη συνταγή είναι ένας άψογος συνδυασμός της παράδοσης[...]

1/2 κιλό γαρίδες φρέσκιες 1 σκελίδα σκόρδο 2-3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 σφηνάκι ούζο 1/2 κουτ. γλυκού μπούκοβο 1 κουτ. σούπας φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό 30[...]

(Από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 16 γαρίδες μεγάλες ¼ κιλού φύλλο κανταΐφι ½ κουτ. γλυκού μπούκοβο ½ κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά 2 κουτ.[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 3/4 κιλό μέτριες, ωμές γαρίδες, 5 κουταλιές ελαιόλαδο, 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 1 κοφτό κουταλάκι μπούκοβο ή νιφάδες τσίλι (Chilli[...]

Υλικά - ½ κιλό γαρίδες φρέσκες ή κατεψυγμένες νο.2 - 100 ml ελαιόλαδο - 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες - 1 ντομάτα ώριμη σε κύβους - 150 ml ούζο - Αλάτι - Πιπέρι -[...]

Είναι μια προσωπική έμπνευση που με έβγαλε ασπροπρόσωπο στο γεύμα με τους φιλοξενούμενους. Πρωτότυπο και πεντανόστιμο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα τσαγιού ρύζι[...]

16 μεγάλες γαρίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι 12 ντοματάκια τσέρι ή 1 κουτάκι κονκασέ 2/3 φλ. τσαγιού κουσκουσάκι αλάτι πιπέρι μπούκοβο ελαιόλαδο μαϊδανό για[...]