Γαριδες - Στην κατσαρολα

450 γρ. γαρίδες κατεψυγμένες βρασμένες και καθαρισμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά σούπας κάρυ 1 κουταλάκι κόλιανδρο 1 κουταλάκι[...]

Η σημερινή συνταγή είναι πραγματικά κάτι το πολύ ιδιαίτερο και σπάνιο! Προέρχεται από τη Μαλαισία, από μία ιδιαίτερη υποκατηγορία της κουζίνας της που[...]

Η δεύτερη συνταγή με γαρίδες αυτή τη βδομάδα είναι μια μικρή έκπληξη! Ένα πιάτο curry με προέλευση την Καραϊβική και συγκεκριμένα το Τρίνινταντ! Πρόκειται για[...]

Υλικά 20 γαρίδες μεγάλες, οι μισές καθαρισμένες και οι άλλες μισές ολόκληρες, 2 κουταλιές fish sauce, 2 κονσέρβες γάλα καρύδας, 5 φυλλαράκια kaffir lime, 2[...]

1/2 κιλό φρέσκες γαρίδες 2 συσκευασίες των 75γρ η κάθε μία νουντλς 1 καρότο κομμένο σε ροδελες 1 ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι 1 σκελίδα σκόρδο 2 πολύχρωμες[...]

Κι αν νομίζετε πως είναι εξωτικό πιάτο...όχι... παραδοσιακή συνταγή της Ιθάκης είναι,έτσι τουλάχιστον αναφέρεται σε βιβλίο της Ντ. Κόχυλα... Κι αφού η μέρα το[...]

Εξαιρετική συνταγή για όσους αγαπούν τα φρούτα στο φαγητό. Αλλά και οι "συντηρητικότεροι" , βάζοντας λιγότερο μάνγκο, θα την ευχαριστηθούν ιδιαίτερα. για 4-6[...]