Μοσχαρακι γιουβετσι χωρις κυμινο παπρικα

1 κιλό μοσχάρι ½ κιλό κριθαράκι χοντρό 1 ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 500 γρ σάλτσα ντομάτας 250 γρ παρμεζάνα ½ ποτήρι κονιάκ αλάτι πιπέρι για την[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι λάπα η κιλότο σε μερίδες 1 ντοματάκι κον κασέ και 1 πακέτο κριθαράκι 1 κ.σ πελτέ 2 κρεμμύδια 1/2 ποτήρι κρασί 2-3 φύλλα δάφνης πιπέρι –[...]

Είναι ένα πεντανόστιμο Κυριακάτικο φαγάκι που με την προσθήκη της μελιτζάνας - γίνεται ακόμα πιο νόστιμο! Αν το αφήσετε να κρυώσει και να απορροφήσει τα υγρά[...]

Υλικά 1 ½ κιλό σιδηρόδρομο μοσχαριού ή άλλο μαλακό κομμάτι 1 ½ ποτήρι χυμό ντομάτας (καλύτερα ψιλοκομμένες φρέσκες ντομάτες) 2 σκόρδα Αλάτι πιπέρι 1 ξυλάκι[...]

Υλικά    4-5    μεγάλες πατάτες κομμένες σε ροδέλες. ¾  - 1 κιλό μοσχαράκι κομμένο σε κύβους  & βρασμένο. 1 κιλό φρέσκιες ώριμες ντομάτες 1-2 μεγάλα[...]

Υλικά:1 κιλό μοσχάρι λάπα η κιλότο σε μερίδες1 ντοματάκι κον κασέ και1 πακέτο κριθαράκι1 κ.σ πελτέ2 κρεμμύδια1/2 ποτήρι κρασί2-3 φύλλα δάφνηςπιπέρι – αλάτι1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά 1,2-1,5 κ. μοσχαράκι (ελιά, φιλέτο, κόντρα, σπάλα ακόμη και κιλότο ) 1/2 κ. χυλοπιτάκι ψιλό 1/2 π. νερού λευκό κρασί (συνιστάται : κόκκινο) 3-4[...]

Ενα παραδοσιακό, αγαπημένο φαγητό. Κυριακάτικο κυρίως, με όλη την οικογένεια στο τραπέζι και καλό κρασάκι ή μπυρίτσα τώρα το καλοκαίρι!!! Ευχαριστούμε πολύ,[...]

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι σπάλα κομμένο σε μερίδες 1 κ.γ ζάχαρη 1 κούπα ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 3 μέτρια κρεμμυδια 2 κ.σ μυζήθρα 1 πακέτο κριθαράκι 4κ.σ. πελτές[...]

Ενα παραδοσιακό, αγαπημένο φαγητό. Κυριακάτικο κυρίως, με όλη την οικογένεια στο τραπέζι και καλό κρασάκι ή μπυρίτσα τώρα το καλοκαίρι!!! Ευχαριστούμε πολύ,[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες(εγώ προτιμώ το ποντίκι) 1 ποτηράκι κόκκινο ξηρό κρασί 1 πακέτο κριθαράκι χοντρό 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 2 ξυλάκια[...]

ΥΛΙΚΑ για 4-6 άτομα -1.000 γραμ. μοσχαράκι (ποντίκι) κομμένο τας κεμπάπ -1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο -1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε κανονικά κομμάτια -1[...]

Γιουβέτσι με μ οσχαρ άκι στο φούρνο Υλικά 1.500 γρ. μοσχάρι κομμένο σε μερίδες (σπάλα) 1 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκ. σκόρδο 1 καρότο τριμμένο 1[...]

1 κιλό βοδινό κρέας μπούτι, κομμένο σε καρέ 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καρότα τριμμένα 1 φλιτζ. κόκκινο κρασί 2 φλιτζ. χυμός ντομάτας 3-4[...]

Νέος ανανεωμένος ιστότοπος Καλώς ήρθατε στο fagopoti μετά από πολύ καιρό απουσίας επιστρέφουμε ανανεωμένοι σε νέα ιστοσελίδα με εύκολες , γρήγορες και[...]

Υλικά (για 4-6 άτομα) 1.000 γραμ. μοσχαράκι (ποντίκι) κομμένο τας κεμπάπ 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε κανονικά κομμάτια[...]