Κοτοπιτα

Υλικά 1 κοτόπουλο νερό για να το βράσουμε, ίσα να το σκεπάζει… 2-3 μεγάλα κρεμμύδια αλάτι, πιπέρι, κάρυ και μοσχοκάρυδο 3 αυγά 150 γραμ τριμμένη παρμεζάνα ή[...]

1 κοτόπουλο χωριάτικο 1 κιλό κρεμμύδια 300 γραμμ. κεφαλοτύρι 1 μεγάλη κούπα ρύζι Καρολίνα 5 αυγά 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό αλάτι πιπέρι 1 κούπα ελαιόλαδο λάδι[...]

ζυμη φυλλου για πιτες (10 φυλλα) 1 κοτοπουλο 1/4 γραβιερα 1/4 ρεγκατο 1/4γκουντα 1 ποτηρι γαλα 1ποτηρι κρασιου λευκο κρασι 2 κρεμμυδακια ψιλοκομμενα 4[...]

Υλικά (20-30 κομμάτια) : 1 συσκευασία φύλλο κούρου 4 στήθη κοτόπουλο βρασμένο χωρίς κόκαλα 4 καρότα σε λεπτές φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γρ. μανιτάρια[...]

1 μετριο κοτοπουλο 1 πακετο σφολιατα (2 φυλλα) 2 φλυτσ τσαγιου τυρια (γκουντα-ρεγκατο) 1 φλυτσ τσαγιου ρυζι γλασε 3 πιπεριες (3 χρωματα σε κυβους)[...]

Υλικά για 8-10 άτομα 1 πακέτο φύλλο κρούστας Βούτυρο για τα φύλλα 1 ½ κιλό κοτόπουλο 6 κρεμμύδια σε ροδέλες ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 4 κουτ. σούπας[...]

Υλικά για 12 κομμάτια 2 φύλλα σφολιάτας 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 στήθη κοτόπουλο βρασμένο ή ψημένο και ψιλοκομμένο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο που σας[...]

Pin It Μια κότα στρουμπουλή…… Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 1 ντομάτα κομμένη σε φέτες λεπτές 4 φέτες τρικαλινό μουστάρδα και κέτσαπ σχεδόν ένα στήθος[...]

10 Φιλέτα μπούτι κότας κομμένα σε κυβάκια 1 Κούπα καλαμπόκι φρέσκο ή κατεψυγμένο 1 Κούπα αρακά φρέσκο ή κατεψυγμένο 1 Κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 Πακέτο[...]

Υλικά: 1 κότα 5 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 αυγά 1 φλυτζάνι τυρί τριμμένο 3/4 φλυτζανιού βούτυρο 1 κουτί φύλλο μοσχοκάρυδο αλάτι, πιπέρι Τρόπος παρασκευής Κόβετε[...]

Κοτόπιτα με μανιτάρια. Τι χρειαζόμαστε: 1 μέτριο κοτόπουλο ή 4 στήθη κοτόπουλου 500 γρ. μανιτάρια 250 γρ. ζαμπόν 250 γρ. διάφορα κίτρινα τυριά 1 φλυτζάνι ζωμό[...]

Τι χρειαζόμαστε: Στήθος κοτόπουλο (3-4 κομμάτια) 300 γρ. μανιτάρια 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ποτήρι γάλα 3 κουτ.σ. αλεύρι 2 φύλλα σφολιάτα 400 γρ. τριμμένο κασέρι[...]

Μια συνταγή πολύ εύκολη. Ελαφρύ γεύμα. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας Για τη γέμιση 1 στήθος κοτόπουλο φιλέτο 250 γρ. milner (ή και γκούντα) 250 γρ[...]

Σε περίπτωση που δεν σας αρέσουν τα συκωτάκια, μπορείτε να τα παραλείψετε. Τι χρειαζόμαστε: 3 κομμάτια φιλέτο κοτόπουλο βρασμένα και τεμαχισμένα σε μικρά[...]

Είναι μια πίτα πεντανόστιμη, τραγανη. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο σφολιάτα 1 στήθος κοτας λίγο μαϊντανο λίγο άνηθο 300-400 γρ. κασερι Σοχού αλατί-πιπέρι 1 αυγο[...]

Πεντανόστιμη κοτόπιτα χωρίς πολυ κόπο!! Τι χρειαζόμαστε: Στήθος από 2 κοτόπουλα 1 ματσάκι άνιθο 1 κουτί μανιτάρια τυρί τριμμένο μπόλικο Φυλλο σφολιατας Βάζουμε[...]

Παραθέτω άλλη μια συνταγή για κοτόπιτα στις τόσες πολλές και τόσες ωραίες. Την φτιάχνει ο ξάδερφος μου στο παραδοσιακό του ηπειρώτικο πιτάδικο. Τώρα κι εγώ[...]

Υλικά (25-35 κομμάτια) : 1 κοτόπουλο 1300 γρ. περίπου 5 κρεμμύδια σε ροδέλες 2 κουταλιές μαϊντανό 1 1/2 φλιτζανιού κεφαλογραβιέρα τριμμένη 4 αυγά και 1[...]