Μουσακας χωρις κρασι μπαμιες

Ψιλοκομμένα λαχανικά και κρέας χοιρινής τηγανιάς ψημμένα στη γάστρα και κατόπιν απλώνουμε απο πάνω και την μπεσαμέλ. Τι χρειαζόμαστε: 800γρ. χοιρινή τηγανιά[...]

6-7 μέτριες πατάτες 3 μελιτζάνες φλάσκες 1 ντομάτα 1 κσ βούτυρο τυρί τριμμένο τις αρεσκείας σας 1 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό κιμάς μοσχάρι 1 κρεμμύδι 2 κσ πελτέ[...]

4 μελιτζάνες λευκές 4-5 ντομάτες φρέσκες 4-5 πατάτες μεσαίου μεγέθους 1/2 κιλό μανιτάρια πορτομπέλο 1/2 kg γιαούρτι 2 αυγά 200 γρ παρμεζάνα 200 γρ λαδοτύρι ή[...]

1 η στρώση: 1 κιλό πατάτες κομμένες σε κυβάκια τόσες ώστε να καλύψουν τον πάτο του ταψιού 1 κ.σ. δεντρολίβανο 1 κ.σ. θυμάρι 1 κ.σ. ρίγανη 1 κ.σ. κόκκινο γλυκό[...]

400γρ. κιμα 2 μελιτζάνες 3 μέτριες πατάτες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250γρ. σαλτσα ντομάτας 1 σκελίδα σκόρδο Αλάτι και πιπέρι καυτερό μπούκοβο κατά[...]

2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπιεριά 6 πατάτες 1 κρεμμύδι 1/2 ματσάκι μαϊντανό Ρίγανη Αλάτι 1 κούπα χυμό ντομάτας[...]

Υλικά για μπεσαμελ θα χρειαστούμε 1 λιτρο γάλα 4 κουταλιες της σουπας αλευρι 1/2 κουταλάκι Μοσχοκάρυδο περίπου 1/2 κουταλακι ζάχαρη Λίγο αλάτι Πιπερι 4[...]

Για τα λαχανικά: 3 μεγάλες πατάτες (βρασμένες και ξεφλουδισμένες) 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 μεσαία κολοκύθια 2 μελιτζάνες μικρές (ή 1 μεγάλη) θυμάρι[...]

για 1 μεγάλο ταψί 5 μελιτζάνες φλάσκες 4 πατάτες μεγάλου μεγέθους 4 ντομάτες τριμμένες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 πιπεριά Φλωρίνης[...]

Πεντανόστιμος νηστίσιμος μουσακάς με μπεσαμέλ από πουρέ πατάτας!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 1/2 πακέτο μανιτάρια ή δυο μεγάλες κονσέρβες[...]

3-4 μελιτζάνες 4-5 κολοκυθάκια 2-3 πατάτες 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξηρό 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 σκελίδα σκόρδο 3 ντομάτες περασμένες στο multi Αλάτι,[...]

Χωρίς καθόλου τηγανι, πεντανοστιμα, εύκολα και υγιεινα πανω απο ολα!!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 καρότο 2 φρέσκες τομάτες τριμμένες 1[...]

Ένας διαφορετικός και ελαφρύς μουσακάς, δοκιμασμένος και πολύ νόστιμος!!! Τι χρειαζόμαστε: 6 μέτριες πατάτες 3 μέτριες μελιτζάνες 500 γρ. ανάμεικτα λαχανικά[...]

Μία συνταγή που επινόησα για να τρώνε τα παιδιά μου μελιτζάνα αλλά και ελαφριά για το στομάχι. Τι χρειαζόμαστε: 4 δόσεις μπεσαμέλ 6-7 πατάτες μεγάλες 4-5[...]

Μια εναλλακτική έκδοση του παραδοσιακού μουσακά για να κάνετε αυτούς που απεχθάνονται τις φακές να τις αγαπήσουν. Τι χρειαζόμαστε: 2 μέτριες μελιτζάνες 2[...]

Επιτέλους, μουσακάς ελαφρύς, χωρίς να "πνίγεται" στο λάδι! Τι χρειαζόμαστε: 3-4 μελιτζάνες 3-4 κολοκύθια Μπεσαμέλ Για την παρασκευή του κιμά 300 με 350 γρ.[...]

Ο μουσακάς ειναι ενα ακριβό και μπελαλίδικο φαγητό. Γι' αυτο θέλει χρόνο και υπομονή. Τι χρειαζόμαστε: Για το τηγάνισμα: 2 κιλά πατάτες 4 μελιτζάνες 4[...]

Τώρα μπορούμε να απολαμβάνουμε τον αγαπημένο μας μουσακά γρήγορα και εύκολα όσο συχνά θέλουμε. Μια συνταγή από τη μαμά Χαρούλα. Τι χρειαζόμαστε: 6 μέτριες[...]