Χυλοπιτες χωρις λαζανια

Αναρωτηθήκατε ποτέ από που βγήκε η έκφραση "έφαγα χυλόπιτα"?? όχι??? εμένα αυτές οι δημώδεις εκφράσεις πάντα μου ερεθίζουν τα μάλα την περιέργεια!! Κι επειδή[...]

1 νεροπότηρο ψιλές χυλοπίτες 2 νεροπότηρα χυμό ντομάτας 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 κουτ γλυκού τριμμένη ρίγανη 15 ελιές[...]

Χυλοπίτες φούρνου με θαλασσινά και λαχανικά σε κρεμώδη σάλτσα τυριών... Τι χρειαζόμαστε: 400γρ. καλαμάρια 1 κονσέρβα καβουρόψιχα 200γρ. γαριδούλες 1 κόκκινη[...]

Τη συνταγή αυτή την είχα βρει στο "γαστρονόμο" πριν χρόνια με την γνωστή μας σάλτσα pesto. Κάποια στιγμή που δεν είχα τα κατάλληλα υλικά[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μια φιλη αναγνωστρια η Ναταλιτσα μου εστειλε αυτη την νοστιμοτατη συνταγη, με απλα υλικα και εντονα αρωματικη οπως γραφει και η ιδια παρακατω . Εγω ομως[...]

500 γρ χυλοπίτες χωριάτικες 1 κτσ. φρέσκο βούτυρο για τα μακαρόνια 1-2 κτσ. αλάτι για τι βράσιμο των μακαρονιών Μπόλικο βραστό νερό για το βράσιμο των[...]

  Υλικά 400 γρ. χυλοπίτες (προτιμήστε τις φαρδιές) 2-3 μελιτζάνες σε μέτριους κύβους τηγανισμένες σάλτσα κιμά (για περίπου 250-300 γρ. κιμά φτιάχνουμε τη[...]

3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό άσπρα μανιτάρια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 λεμόνι (χυμό και ξύσμα) 1 κλωνάρι δεντρολίβανο 1 πακέτο χυλοπίτες μυζήθρα τριμμένη[...]

Μια φιλη αναγνωστρια η Ναταλιτσα μου εστειλε αυτη την νοστιμοτατη συνταγη, με απλα υλικα και εντονα αρωματικη οπως γραφει και η ιδια παρακατω . Εγω ομως[...]

1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 250 γραµµ. πανσέτα ψιλοκομμένη σε καρεδάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 250 γραµµ. μανιτάρια (ασπροµανίταρα) κομμένα σε[...]

υλικά 1/2 χυλοπίτες 1 πακετάκι μπέικον κομμένο σε τετραγωνάκια 1 σακουλάκι με ανάμικτα λαχανικά 1 πράσο χοντροκομμενο 1/2 πιπεριά σε κύβους 1 πακέτο μανιτάρια[...]

Η ονομασία χυλόπιτα προέρχεται από το παρασκεύασμα χυλού που έδιναν παλιά οι ψευτογιατροί για παρηγοριά στους ερωτευμένους. Η χυλόπιτα χρησιμοποιείται ως μέσο[...]

Το μεγαλείο της απλότητας. Ότι πιο εύκολο, αλλά ταυτόχρονα πεντανόστιμο και με γεύση από χωριό. Με θύμισες από γιαγιά, να ανακατεύει τη σάλτσα σε πυρωστιά στο[...]

υλικά 1/2 χυλοπίτες 1 πακετάκι μπέικον κομμένο σε τετραγωνάκια 1 σακουλάκι με ανάμικτα λαχανικά 1 πράσο χοντροκομμενο 1/2 πιπεριά σε κύβους 1 πακέτο[...]

500γρ. χυλοπίτες χωριάτικες 500γρ. ντομάτες κονκασέ ή πολτοποιημένες 1 μελιτζάνα κομμένη σε ζάρια 1 κολοκυθάκι κομμένο σε ζάρια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

Το σημερινό πιάτο προέκυψε από την ανάγκη να "ξεφορτωθούμε" ορισμένα προϊόντα που υπήρχαν στο ψυγείο και στην κατάψυξή μας λόγω βλάβης... Ίσως λίγο απροσδόκητο[...]

Χωριάτικες χυλοπίτες με σάλτσα ντομάτας, λουκάνικο και φέτα. Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμάρια χυλοπίτες 4 μεσαία λουκάνικα 1 κονσέρβα ψιλοκομμένη ντομάτα 500[...]