Γλυκο κουταλιου χωρις δαμασκηνα

Συνταγή της μαμάς μπελαλίδικο αλλά πολύ νόστιμο γλυκό του κουταλιού Υλικά: 1 και ¼ κιλό νεραντζάκια μεγέθους όσο ένα καρύδι 1 και ½ κιλό ζάχαρη Μισό φλιτζάνι[...]

Το περγαμόντο μου, για να τελειώνουμε (;) με τα εσπεριδοειδή για φέτος! Το πιο αρωματικό, το πιο φίνο, το πιο διάφανο γλυκό του κουταλιού είναι κατά τη γνώμη[...]

Τους χειμώνες, η γιαγιά μου, κάθε χρόνο, έφτιαχνε διάφορα γλυκά του κουταλιού από εσπεριδοειδή. Τρία όμως, ήταν τα γλυκά που έφτιαχνε οπωσδήποτε: νεράντζι ,[...]

Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, τους χειμώνες, η γιαγιά μου έφτιαχνε κάθε χρονιά, τρία γλυκά του κουταλιού. Νεράντζι, πορτοκάλι και περγαμόντο . Έτσι ένα[...]

Εφέτος οι πορτοκαλιές και οι λεμονιές μας στο χωριό, μας χάρισαν πολλούς καρπούς. Ζουμερά πορτοκάλια και αρωματικά λεμόνια. Αρκετά από τα λεμόνια μας[...]

Η μαμά Χρύσα προτείνει: Οι φλούδες από περγαμόντο και από νεράντζι γίνονται υπέροχα γλυκά του κουταλιού. Είναι τα μόνα γλυκά που είναι λίγο μπελαλίδικα,[...]

Υλικά (3 βάζα) : 1 κ. και 280 γρ. φλούδες νεράντζι 1κ. και 600 γρ. ζάχαρη 3 φλ. νερό 1 κ. γ. χυμός λεμονιού Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΣΟΦΙΑ Σ.[...]

Η χθεσινή μας βόλτα στο δάσος μας αντάμειψε. Αν και οι καιρικές συνθήκες δεν είναι και οι καλύτερες καταφέραμε και μαζέψαμε λίγα νεραντζάκια (Κανθαρίσκους)[...]

Στην ανατολική Φθιώτιδα υπήρχαν και ακόμα υπάρχουν πολλοί ελαιώνες. Μόνο τώρα τελευταία φύτευσαν φιστικές και διάφορα οπωροφόρα δένδρα, τα οποία σε μερικές[...]

Γλυκό κουτακιού μικρό νεραντζάκι με ξεχωριστή γεύση και άρωμα (πολύ μπελαλίδικο). Τι χρειαζόμαστε: Νεραντζάκια 2,5 - 3 εκατοστών, να γεμίζουν ένα βάζο του ενός[...]

Στην ανατολική Φθιώτιδα υπήρχαν και ακόμα υπάρχουν πολλοί ελαιώνες. Μόνο τώρα τελευταία φύτευσαν φιστικές και διάφορα οπωροφόρα δένδρα, τα οποία σε μερικές[...]

... Η αριστοκρατία των γλυκών!!!! Καλησπέρα σας!!! Έτσι αποκαλούσε το συγκεκριμένο γλυκό η γιαγιά μου!! Γιατί;;; Δεν ξέρω ακριβώς (και ήμουν μικρή για να[...]

Μ' ένα ιδιαίτερο σε γεύση αλλά πολύ μυρωδάτο και αγαπημένο μου γλυκό κουταλιού που συνηθίζεται στην περιοχή μου, φτιαγμένο με μια παλιά οικογενειακή συνταγή[...]

Εποχή για γλυκά του κουταλιού. Τα εσπεριδοειδή είναι στο φόρτε τους και είναι ώρα να τα αξιοποιήσουμε. Γλυκάκια υγιεινά, μυρωδάτα , που καταναλώνονται και από[...]

Όταν ήμουν μικρή, η μάνα μου έφτιαχνε κάθε χρόνο νεράντζι και άλλα γλυκά του κουταλιού. Ποτέ δεν έλειπαν τα γλυκά κουταλιού από το σπίτι. Ένα γλυκάκι υπήρχε[...]

1 κιλό φλούδες νεραντζιού 1200 γρ ζάχαρη 1 κουτί γλυκόζη (προαιρετικά) 1 ποτήρι του νερού,νερό 1 λεμόνι (χυμό) 1 βανίλια Ξύνουμε τα νεράντζια, (ώστε να φύγει[...]

Το αγαπημένο γλυκό μας για το άρωμα,το χρώμα και τη γεύση του! Τι χρειαζόμαστε: 1200 γρμ. νεράντζια 3 Ποτήρια του νερού ζάχαρη 2 ποτήρια νερό Χυμό ενός[...]

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο απο ενα γλυκό κουταλιού , πόσο μάλλον αν είναι φτιαγμένο απο τα χεράκια μας. Το νεράτζι είναι τώρα εποχιακό φρούτο και κατά[...]