Ψωμι χωρις πατατα

Είναι μια συνταγή για ψωμί χωρίς ζύμωμα στην γάστρα στο φούρνο μας. Ένα φοβερό καρβέλι χωρίς να λερώσουμε καθόλου τα χέρια!! Τι χρειαζόμαστε: 900 γρ. νερό[...]

Αναρτήθηκε στις 03/03/2015 σε Βασικές παρασκευές, Συνταγές Ψωμί σπιτικό έτοιμο σε 10 λ για το φούρνο Ξεχάσατε να αγοράσετε ψωμί; Φτιάξτε σε 10 λ έτοιμο για το[...]

Υλικά 1 κιλό προζύμι 2 1/2 κιλά αλεύρι σταρένιο 1/2 κούπα ελαιόλαδο γλυκάνισο(προαιρετικά) 1 σφηνάκι ούζο 2 κουταλάκια κοφτά αλάτι χλιαρό νερό σουσάμι[...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι σταρένιο 300γρ.αλεύρι ολικής άλεσης 2 φακελάκια μαγιά 1 κουταλιά ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 1/4 ποτήρι κρασιού  ελαιόλαδο χλιαρό νερό[...]

Σας αρέσει το φρέσκο ψωμί και έχετε στο σπίτι σας αλεύρι και μαγιά; Τότε μη διστάζετε να φτιάξετε ένα υπέροχο ψωμί, χωρίς κόπο, χωρίς ζύμωμα που καταπονεί τον[...]

Ψωμάκια μικρά στρογγυλά για λαχταριστά σάντουιτς, ορθογώνια για φέτες των τοστ μας και καρβέλι για το μεσημεριανό μας φαγητό. Όπως και να το δείτε είναι ένα[...]

1 κιλό προζύμι 2 κιλά αλεύρι σταρένιο αλάτι 1 κουταλιά ζάχαρη χλιαρό νερό γλυκάνισο ή μαραθόσπορο 1 σφηνάκι ούζο(προαιρετικά) ½ ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο[...]

Καλή σας μέρα! Ελπίζω να είστε όλοι καλά! Σήμερα θα ασχοληθούμε με μια συνταγή καθαρά παραδοσιακή... μια συνταγή που έμαθα μόλις πέρυσι, την φτιάξαμε μια φορά[...]

Για τον αρτοπαρασκευαστή μου έχω ξαναγράψει . Πρόσφατα απόκτησα ακόμα έναν, σχετικά καινούριο: μόλις 10 χρονών (σε σχέση με τον άλλον που είναι 15, καινούριος[...]

Το ψωμι με αλεύρι ολικής άλεσης είναι η καλύτερη διατροφική πρόταση για όλα τα γεύματα της ημέρας. Τι χρειαζόμαστε: 5 κούπες αλεύρι ολ. άλεσης 30 γρ. νωπή[...]

Πλέον πολύς κόσμος καταφεύγει στο να ζυμώνει μόνος του ψωμί καθώς δεν υπάρχει περιθώριο για καθημερινά έξοδα στους φούρνους. Γιατί οχι; Είναι μια πολύ καλή[...]

Δεν μπορώ να θυμηθώ πόσες είναι οι φορές που είχα ακούσει σε συζητήσεις το πόσο εύκολο είναι να κάνεις ψωμί στο σπίτι και πόσες επίσης είναι οι φορές που είχα[...]

Την συγκεκριμενη συνταγη του πεντανοστιμου ζυμωτου ψωμιου μου την εστειλε ο αγαπητος φιλος και αναγνωστης του μπλογκ Δημητρης γνωστος με την ( Η[...]

Για 4-6 άτομα Για το σοκολατένιο ψωμί 25 γραμμάρια κακάο 450 γραμμάρια αλεύρι σκληρό 1 πακέτο μαγιά ξερή 25 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι[...]

Το αγαπημένο μου! Τόσο αφράτο και νόστιμο, τόσο μυρωδάτο! Χωρίς καθόλου ζύμωμα και ιδιαίτερο κόπο, έχετε υπέροχο σπιτικό ψωμάκι φτιαγμένο από τα χεράκια σας.[...]

Ψωμάκι εύκολο και γεμάτο γεύσεις και αρώματα, θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση και τη νοστιμιά του! Υλικά για 2 καρβέλια: 300 γρ αλεύρι ζυμωτό 100 γρ αλεύρι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 340 γραμμάρια νερό 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο 600 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά του γλυκού[...]

1 κιλό σκληρό αλεύρι για ψωμί 1 κύβο (42 γραμμ.) νωπή μαγιά 2 κ. σ. κοφτές αλάτι 2 κ. σ. κοφτές γλυκάνισο 1 κ. σ. ζάχαρη 2 νεροπότηρα γεμάτα χλιαρό νερό 3/4[...]