ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ χωρις βρωμη βουτυρο

Μιας και βρίσκομαι για άλλη μια φορά σε περίοδο δίαιτας προσπαθώ να φτιάχνω συνταγές νόστιμες και ελαφριές. Αυτή η σούπα έχει ελάχιστες θερμίδες που όμως δεν[...]

0.5 (1/2) kg ψιλοκομμένα μανιτάρια λίγο ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 2 μικρά ξηρά κρεμμύδια (ή ένα μεγάλο και λίγο πράσσο) μπαχαρικάαλάτι, πιπέρι, δυόσμος[...]

500 γρ. φρέσκα μανιτάρια πορτομπέλο 1/2 φλιτζ. του τσαγιού αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 5 κ.σ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

1 συσκευασία μανιτάρια. Εγώ βάζω πλευρωτους 1 ποτήρι νερου γάλα 3-4 ποτηρια νερου ζωμο ή νερο με κυβο ή και σκέτο νερό 2 κουταλιές της σούπας αλευρι Κρασακι 1[...]