Κεφτεδες χωρις τονος μιλνερ ψωμι

Όλοι ξέρουμε να φτιάχνουμε τους παραδοσιακούς κλασικούς κεφτέδες που μάθαμε από τη μητέρα μας. Σήμερα θα σας γράψω μια παραδοσιακή συνταγή που βρήκα γραμμένη[...]

Ένα πολύ εύκολο φαγάκι που πιστεύω οι περισσότερες καλονοικοκυρές (και καλονοικοκύρηδες βεβαίως) ξέρετε να κάνετε. Επειδή όμως ο καθένας βάζει την δική του[...]

Ένα φαγητό που αρέσει σε όλους! Ποιός λαός και ποια γαστρονομία μπορεί να διεκδικήσει την πατρότητα ενός φαγητού που υπάρχει σε διάφορες μορφές στην παράδοση[...]

750 γρ αρνί χωρίς κόκαλα 1 ½ κ/κι Garam Masala 1 πρέζα χοντρό αλάτι 3 κ/λιές αλεύρι από Αραρούτι/ μαραντάμυλο (arrowroot) 1 κ/κι Turmeric 1 – 2 κ/κια[...]

Κεφτέδες υπάρχουν σε αναρίθμητες εκδοχές και όλοι τους λατρεύουν. Αυτοί είναι πιο χειμωνιάτικοι και μαζί με τη συνοδεία από πιλάφι ή πλιγούρι γίνονται ένα[...]

Ένας καλός συνδυασμός για το μεσημεριανό σας. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου. Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄, αναμονή[...]

κεφτέδες μάφιν XXL με τοματίνια Size matters. Κι αυτοί είναι οι πιο μεγάλοι τούρμπο yummy, ζουμεροί κεφτέδες μάφιν, που μπορείτε να κάνετε σε 20 λεπτά και να[...]

Πριν από λίγο καιρό ο Γιάννης Καμπούρης ανέβασε στο Facebook φωτογραφίες του πατέρα του ενώ τηγάνιζε κεφτέδες. «Μαγειρεύοντας με τον πατέρα καντίν[...]

0.5 κιλό κιμά 2 αυγά 1 κρεμμύδι 200 γρ. Λάδι (1 κούπα) 200 γρ. Φρυγανιά τριμενη(1 κούπα) 1 κουτ.σουπας ξύδι 100 γρ. Σέλινο 1 σκελιδα σκορδο 1 κουτ.σουπας[...]

Ιδιαίτεροι τηγανητοί κεφτέδες, πολύ αφράτοι γιατί περιέχουν ρύζι και βρώμη! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ρύζι Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Γερμανικές[...]

Υλικά: 2 φλυτζάνια ρύζι 1 μικρό κουτί σάλτσα ντομάτας λίγο μαϊντανό και δυόσμο τυρί φέτα σέλινο και κρεμμύδια [προαιρετικά] γάλα γαλέττα και αλεύρι[...]

Υλικά: 1 κιλό κιμά 3 πατάτες 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 2 αυγά μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κ.γ. κάρυ αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Ανακατεύω όλα τα υλικά[...]

Υλικά: βλ. συνταγή για Κεφτέδες Μαυρομάτικους 200 γρ. ντοματούλες ψιλοκομμένες 1 κουταλιά ντοματοπελτές 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1/2 κουτ. γλυκού κανελογαρίφαλα[...]

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/3 της κούπας φρέσκο κρεμυδάκι ψιλοκομμένο 1/2 κούπα ρύζι βρασμένο (να μαλακώσει χωρίς να λιώσει) λίγο αλάτι και πιπέρι 200 γρ. φετα[...]

1 κούπα κίτρινο ρύζι βρασμένο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 αυγό 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο Λίγη τριμμένη φρυγανιά Λίγο Αλεύρι (για το πανάρισμα) Αλάτι[...]