Ρυζοτο χωρις δημητριακα κοτοπουλο τυρι

Υλικά: ρύζι αμερικάνικου τύπου 1 / 2 κιλό μικρές γαριδούλες καθαρισμένες (στα σούπερμαρκετ θα βρείτε σακουλάκι με καταψυγμένες, προβρασμένες και[...]

Η αλήθεια είναι ότι οι καραβίδες είναι πιο εντυπωσιακές σε ένα τραπέζι και ειδικά τα παιδιά χαίρονται να παίζουν με τις δαγκάνες τους. Επιλογή καραβίδας για[...]

Η αλήθεια είναι ότι το συγκεκριμένο υπήρξε το καλύτερο ρυζότο που έχω φτιάξει μέχρι σήμερα.. Και βασικά με όσο μεγαλύτερη μετριοπάθεια μπορώ θα δηλώσω ότι δεν[...]

Σε τηγάνι με ελάχιστο λάδι τσιγάρισα τα σπαράγγια αφού τα είχα ψιλοκόψει μαζί με το ρύζι και το πιπέρι. Έπειτα άρχισα σιγά σιγά να προσθέτω τον ζωμό. Έχω[...]

Υλικά 2 πράσινες πιπεριές. 2 βλαστούς σέλινο. 2 κρεμμύδια, 2 σκελ. σκόρδο. 400 γρ. καπνιστά λουκάνικα 200 γρ. ζαμπόν. 2 κ.σ. λάδι, Ι κ.σ. αλεύρι. 2 κ.σ.[...]

Είμαι παιδί των '80s, το ομολογώ. Αλλά έχω και τα ελαφρυντικά μου. Δεν είχαμε βίντεο στο σπίτι. Οπότε κατάφερα να μην σημαδευτώ από το πολιτισμικό σοκ που[...]

Υλικά: 350 γρ. ρύζι 2 πράσα κομμένα σε μέτριες ροδέλες (μόνο το άσπρο μέρος) 100 γρ. καπνιστό σολομό σε φέτες 40 γρ. φρέσκο βούτυρο 30 γρ. αμύγδαλα[...]

Υλικά: 2 ποτήρια του νερού αρωματικό ρύζι μπασμάτι 4 ποτήρια του νερού νερό 3 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο ή 1/3 του φλυτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο 2[...]

Τα σπαράγγια είναι στην εποχή τους και επειδή μας αρέσουν πολύ φτιάξαμε και ένα ρυζότο μούρλια!! ΥΛΙΚΑ 1 μάτσο σπαράγγια 2 κούπες ρύζι (αρμπόριο ή καρολίνα) 1[...]

Μια καλοκαιρινή συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 3/4 της σούπας ρύζι ARBORIO 1 1/2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 αγγούρι 2,5 κούπες νερό ή ζωμό κότας ή λαχανικών 2 κ.σ. ξύδι 2[...]

Εδώ εγώ χρησιμοποιώ 2 ειδών μανιτάρια, φρέσκα και αποξηραμένα (πορτσίνι). Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε μόνο φρέσκα, η επιλογή δική σας... Αν λοιπόν βάλετε[...]

Πανεύκολο και πολύ νόστιμο ! Ετσι το χαρακτήρισε η Αννα που το έφτιαξε προχτές, της άρεσε πολύ και είπε να μας το εμπλουτίσει με τις φωτογραφίες της ...Ιδού[...]

Ελαφρύ, εύκολο και γρήγορο, ένα πιάτο που θα σας ενθουσιάσει... Αν χρησιμοποιήσουμε αποξηραμένα μανιτάρια τα ρίχνουμε σε ζεστό νερό με ένα κύρο βοδινό κνορ[...]

Από τα φαγάκια που γίνονται σε ελάχιστο χρόνο, είναι εύγευστα και ελαφριά! Υλικά για 4 μερίδες: 1 ½ φλυτζάνι τσαγιού ρύζι γλασέ 1 φλυτζάνι τσαγιού[...]

υλικα 1\2 κιλο γαριδες 250 γρ μυδια φρεσκα 1\2 κιλο ρυζι μπονετ 1-3 κρεμμυδια ψιλοκομμενα 1 σκελιδα σκορδο 1\2 φλυτζανι ελαιολαδο 3 ντοματες ωριμες[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κουτάκι μανιτάρια μικρό φρέσκα ,η ,μία μεγάλη κονσέρβα 3 μεγάλα καρότα κομμένα σε κυβάκια 250 γραμ. [1 ποτήρι του νερού γεμάτο ]αρακά κατεψυγμένο 2[...]

Τέλειο ρυζότο για όσους εχουν βαρεθεί να τρώνε μόνο πίτες και σπανακόρυζα. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 kg σπανάκι 200 γρ. άγριο ρύζι 1 κρέμα γάλακτος 1 κρεμμύδι[...]

Εύη μου όπως σου το περιέγραψα έγινε υπέροχο!!! Το να κάνουμε διατροφή δεν πάει να πει ότι θα τρώμε άνοστα φαγητά!!! Η φίλη μου και διατροφολόγος Εύη Μαμούγκα[...]