Ποτα, Ροφηματα χωρις κοχυλι δεντρολιβανο

2 πορτοκάλια ακέρωτα 2 λάιμ 100 ml λικέρ πορτοκάλι 100 ml κονιάκ 250 ml λεμονίτα ή πορτοκαλάδα με ανθρακικό 750 ml μαυροδάφνη Παγάκια Χρησιμοποιούμε[...]

1 φλ. τσαγιού νερό 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλιτζ. τσαγιού φύλλα μέντας ή δυόσμου 1/4 φλιτζ. τσαγιού ξύσμα lime (μοσχολέμονο) 1 φλ. τσαγιού φρέσκος χυμός lime[...]

2 μπανάνες 1/2 φλ. τσαγ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 1 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. ρόφημα σοκολάτας (σκόνη) 400 ml γάλα πλήρες 1. Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και[...]

400 ml γάλα φρέσκο 4 μπάλες παγωτό βανίλια 3 φέτες πεπόνι 2 κουταλιές σούπας μέλι 150 γραμμ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 1. Ρίχνουμε στο μπλέντερ το φρέσκο[...]

3 ασπράδια 125 γρ. ζάχαρη 125 γρ. ζάχαρη άχνη 2 πρέζες αλάτι παγωτό ή σορμπέ φράουλα για το σερβίρισμα λίγη άχνη για το σερβίρισμα Για τη σάλτσα φράουλα 5[...]

10 λεμόνια βιολογικά (ακέρωτα) 5 λάιμ βιολογικά (ακέρωτα) 500 γραμμ. ζάχαρη 500 ml νερό χυμό από 2 λάιμ 1 λίτρο βότκα (ή λευκό ρούμι ή τζιν) Πλένουμε πολύ[...]

1 κιλό κεράσια 1 λίτρο κονιάκ 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλας 3 μοσχοκάρφια (γαρίφαλα) 1 αποστειρωμένη γυάλα ή 2 αποστειρωμένα μπουκάλια Διαλέγουμε[...]

1 κιλό βατόμουρα 1½ λίτρο βότκα ½ κιλό ζάχαρη 1 αποστειρωμένο μεγάλο γυάλινο βάζο Διαλέγουμε ανάμεικτα κόκκινα και μαύρα φρούτα. Τα πλένουμε καλά, μαζί με τα[...]

10 ώριμα, αρωματικά βερίκοκα 6 ώριμα, αρωματικά ροδάκινα 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 4 φλ. τσαγιού κονιάκ 1 φλ. τσαγιού λικέρ πορτοκάλι Φλούδα από 1 ακέρωτο[...]

1 φλ. ζάχαρη 200 γρ. φράουλες ώριμες και γερές 2/3 φλ. φρεσκοστυμμένο λεμόνι 750 ml σόδα αναψυκτικό 1 λεμόνι κομμένο σε λεπτές φέτες για το σερβίρισμα πάγο[...]

500 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού 500 γραμμ. ζάχαρη 200 ml νερό Για 2 μπουκάλια των 700 ml 1. Βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη σε πολύ χαμηλή[...]