Ρυζι με μαιντανος

Τραχανάς σε κόκκινη σάλτσα. Αν δε σας αρέσει με γάλα ή γιαούρτι, ή αν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό. Απλά και γρήγορα! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κούπα[...]

1/2 φλ. ελαιόλαδο 500 γρ. μανιτάρια άσπρα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 φλ. πληγούρι 1 κ.σ. πελτέ 1/2 φλ. λευκό κρασί 5-6 φλ. ζεστό νερό 1 κύβος ζωμού κρέατος ή[...]

2 φλυτζανες πλιγούρι 3 φλυτζανες βραστό νερό 2 καρότα ψιλοκομμένα 2 πιπεριές ψιλοκομμένες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο Τρεις[...]

1/2 φλ.τσ. φακές 1/2 φλ.τσ. ρύζι γλασέ 1/2 φλ.καφέ φαγόπυρο 1 κρεμμύδι 1 μεγάλο καρότο 2 μανιτάρια άσπρα 2 φύλλα δάφνης 1/2 φλ.καφέ χυμό πορτοκάλι Λίγο[...]

1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδου 1 κούπα φακη 3 1/2 κούπες νερό 1 κ.γλ. κύμινο 1/2 κ.γλ κανέλα αλάτι, πιπέρι μαϊντανό 2 μέτρια κρεμμύδια 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κούπα ρύζι 1[...]

300 γρ. ρύζι για risotto (εγώ χρησιμοποίησα carnaroli) 3 μέτριες πατάτες (γύρω στα 500 γρ.) 30 (περίπου) μύδια (ζύγιζαν 480 γρ.) 2 κολοκυθάκια 1 μεγάλο λευκό[...]

3 κονσέρβες τόνο σε νερό 1 κούπα ρύζι 3 κούπες νερό 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1/2 σακούλα ανάμεικτα λαχανικά (θα τη βρείτε στα ψυγεία των super markets) 1 κονσέρβα[...]

1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι αναποφλοίωτο  450 γραμμάρια αρακά κατεψυγμένο ή φρέσκο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού καλαμπόκι κονσέρβας 1 μικρό κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2[...]

2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο 0.5 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 160 γρ. ρύζι αρμπόριο ή καρναρόλι 0.5 ποτήρι λευκό κρασί 1 μερίδα ζωμό κότας 500 ml νερό 200 γρ. άγρια[...]

Ένα αρωματικό πιλάφι, γρήγορο και λαχταριστό! Τι χρειαζόμαστε: 1 πράσο μεγάλο σε ροδέλες 150 γρ. μανιτάρια σε φέτες 1/2 κούπα λάδι αλατοπίπερο 1 κούπα ρύζι[...]

Για τα μπιφτέκια 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 κολοκυθάκια 4 μέτριες πατάτες λίγο μαϊντανό 2 καρότα 4 κ.σ. μανιτάρια λίγο άνιθο 1 πιπεριά 3 φρυγανιές αλάτι πιπέρι[...]

1 κιλό χοιρινό λαιμό κομμένο σε μέτρια κομμάτια 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 μεγάλο κρεμμύδι σε χοντρές φετες 1 σκελίδα σκόρδο Χυμό[...]

1/2 πράσο 2 μεγάλα λευκά κρεμμύδια 3-4 μικρά ή 1-2 μεγάλα καρότα 100 γρ ρύζι 400 ml νερό (βάλτε περισσότερο άν το θέλετε πιό νερουλό) ελαιόλαδο αλάτι μαϊντανό[...]

400 γρ. πράσο σε ροδέλες 100 γρ. κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 50 γρ. κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, αρκετά ψιλοκομμένη 40 γρ. καστανό ρύζι για γεμιστά &[...]

6-7 πράσα (κομμένα σε λεπτές φέτες) 1 κρεμμύδι (μέτρια ψιλοκομμένο) 1 καρότο μεγάλο (περασμένο από τη χοντρή πλευρά του τρίφτη) σελινόριζα (ψιλοκομ) 1 φλ.τσ.[...]

7 πράσα 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι νυχάκι 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι[...]

Μια νόστιμη και υγιεινή συνταγή με μαύρο αναποφλοίωτο ρύζι, αρακά και καλαμπόκι. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι αναποφλοίωτο 450 γραμμάρια αρακά[...]

Το κλασσικό ριζότο , του Βασιλικού και της Παρμεζάνας , του γένους ggr , που γεννήθηκε την 14.09.2007 στην Αθήνα και διαμένει στη διεύθυνση www.[...]