Ρυζι χωρις ταραμας μαιντανος ροκα

Γρήγορο,εύκολο και νηστίσιμο φαγητό! Μια συνταγή του Ηλία Μαμαλάκη ! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Θαλασσινά Ρύζι Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές[...]

Ένα νόστιμο και πικάντικο ρύζι για συνοδευτικό ή και για κυρίως γεύμα. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Διάφορα Κυρίως Πιάτα Ρύζι Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και[...]

1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1/2 μέτριο λάχανο χοντροκομμένο 2 μέτρια πράσα σε ροδέλες (χωρίς το πράσινο τμήμα) 2 καρότα τριμμένα 1.2 λίτρα ζωμό λαχανικών[...]

Είμαι ένας τυραννόσαυρος που κάνει παρέα με τρικεράτοπες. Και για να μιλήσω με λόγια απλά: Είμαι κρεατοφάγος και σχεδόν οι μισοί φίλοι μου είναι χορτοφάγοι.[...]

150γρ. πλιγούρι κατα προτίμηση βιολογικό 150γρ. βλίτα τα φύλλα κομμένα σε χοντρά κομμάτια 250ml ζωμός λαχανικών 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Για 5 μερίδες θα χρειαστούμε: 6-7 πράσα κομμένα σε ροδέλες 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε λωρίδες 1 κρεμμύδι 1 κονσέρβα τοματάκι κονκασέ 1 ποτήρι λευκό κρασί[...]

Τώρα τι θες να σου πω?? ότι πλησιάζει η Μεγάλη Βδομάδα και όλοι ψάχνουμε για νηστίσιμες πλην λαχταριστές και μπάνικες συνταγές?? ότι το καλοκαιράκι έχει[...]

1 κούπα πλιγούρι 15 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 ντομάτα κομμένη κονκασέ ½ φλιτζ. βασιλικό (φύλλα ψιλοκομμένα) 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1[...]

Στα μέσα της δεκαετίας του 60 ήταν μόδα στα επίσημα τραπέζια μας να γαρνίρεται το πιλάφι με ψιλοκομμένα συκωτάκια από κότα ή αρνάκι ή κατσικάκι ή μοσχάρι. Η[...]

Υλικά για 5-6 άτομα 300 γραμ ρύζι καρολίνα 3 κουτ σούπας φρέσκο βούτυρο 3 νεροπότηρα ζωμό λαχανικών Αλάτι, πιπέρι Για τη σάλτσα 600 γραμ καλοκαθαρισμένα[...]

Εντάξει, δεν θέλω να είμαι η …. αμαρτωλή της παρέας και να σας κολάζω ημέρες νηστείας που έχουμε, γι αυτό σήμερα σας μαγείρεψα νηστίσιμο φαγάκι. Το[...]

Απολαυστικό σαν πρώτο πιάτο, σαν συνοδευτικό σε ψητά κρέατα ή και σαν ελαφρύ γεύμα ~ και για όσους θέλουν να νηστέψουν θα αντικαταστήσουμε τους κύβους βοδινού[...]

Εύκολη, νηστίσιμη... Τι χρειαζόμαστε: 1/2 Kg πράσσο 1 1/2 κούπα σάλτσα ντομάτας 1/2 κούπα ρύζι 4 κ.σ. λάδι Για τη σάλτσα ντομάτας 1 κούπα ντομάτα κονκασέ 1[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 νεροπότηρο ρύζι για πιλάφι 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 24 μέτριες γαρίδες φρέσκιες και ωμές 1 νεροπότηρο[...]

Αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό. Η προσθήκη καυτού βούτυρου το απογειώνει . Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές •1[...]

ΥΛΙΚΑ Για το ρύζι 500 γρ. Ρύζι πιλάφι, ζεστό 30 γρ. Ελαιόλαδο 50 γρ. Κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο 10 γρ. Σκόρδο, ψιλοκομμένο 100 γρ. Πιπεριές κόκκινες,[...]

Ριζότο με φασόλια χάντρες και χωριάτικο λουκάνικο (Φωτ.: Γιώργος Δρακόπουλος / gastronomos.gr) Ένας γευστικός φθινοπωρινός συνδυασμός που ταιριάζει απόλυτα με[...]