Λαδερα χωρις δομοκου

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Εδώ κ καιρό ήθελα να φτιάξω έναν μουσακά χορτοφαγικό κ όλο το ανέβαλλα… Μου[...]

Υλικά για 12 μπέιγκελς: 4 1/4 κούπες ή περίπου 530 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια ξερή μαγιά 1 1/2 κούπα ζεστό νερό (όχι καυτό!) 3 κ.σ. ζάχαρη 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Μια αφράτη ζύμη πίτσας με μια διαφορετική γέμιση που θα κάνει θραύση. Ο συνδυασμός λιαστής ντομάτας με αγκινάρα θα σας ενθουσιάσει! Υλικά Για τη ζύμη: 1 φλ.[...]

Υπάρχουν κάποιες “λεπτομέρειες” που γαστρονομικά φέρνουν τα πάνω-κάτω σε κάποια πιάτα και σ’ αυτό το άρθρο, σε πολύ χαλαρή, καλοκαιρινή και ηδονιστική διάθεση[...]

Νοστιμότατη ,είτε την φας σκέτη , είτε γεμιστή όπως την έκανα σήμερα , που δεν είχα όρεξη για φαγητό, αλλά για κάτι πιο ελαφρύ... Υλικά 15 γρ, φρέσκια μαγιά ,[...]

Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, όπως είναι οι ηλιόσποροι και οι κολοκυθόσποροι, αποτελούν απαραίτητα συστατικά της φυτικής διατροφής, καθώς μας εφοδιάζουν με[...]

1 φλ. γάλα 1/2 φλ. νερό 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.γ. αλάτι 4 + 1/2 φλ. αλεύρι 1 κύβο ξερή μαγιά 25 γρ. ή 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 αβγό λίγο σουσάμι ή[...]

Μια φοκάτσια (τύπος ιταλικού ψωμιού) με άρωμα και υλικά Κρήτης! Πρώτα πρώτα θέλω να σας ευχαριστήσω για την συμμετοχή σας στο «διαγωνισμό» και τα καλά σας[...]

Καλησπέρα σας ! ! ! Είχε απομείνει λίγο χθεσινό μπριάμ και είπα να το χρησιμοποιήσω σήμερα σε μια ωραία πίτσα... Έφτιαξα τραγανό και λεπτό ζυμάρι αυτή τη φορά[...]

ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ: 1/2 κιλό κιμά 2 πράσα ψιλοκομμένα 2καρότα τριμμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο αλάτι , πιπέρι, ελαιόλαδο λίγο μπαχάρι, λίγη κανέλα 1[...]

Μία διαφορετική πίτσα στο τραπέζι σας Συνταγή : Μάκης Γεωργιάδης. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄, αναμονή 1 ώρα, μαγείρεμα[...]

Τα κολοκυθάκια για μένα είναι μεγάλη πρόκληση καθώς και μεγάλη αγάπη. Μικρή, εκλιπαρούσα σχεδόν τη μάνα μου να μου κάνει τηγανιτά με κουρκούτι, όσο πιο συχνά[...]

Υλικά για την ζύμη 250 ml νερό 375 μλ λάδι, ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο περίπου 25 γραμμάρια μαγιά (3 φακελάκια από αυτά τα έτοιμα που είναι τα 3 μαζί) ένα κουταλάκι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]